A román fogyasztási szokásait tovább finomították

Egészségesebben és változatosabban étkezünk, mint 15 évvel ezelőtt. Ezt mutatják az Országos Statisztikai Intézet adatai

fogyasztási

Például 2001-ben átlagosan 32 kenyeret ettünk havonta, most már csak 27. Ebből több húst, több gyümölcsöt és zöldséget, valamint kétszer annyi halat eszünk. Az is érdekes, hogy bár kevesebb cukrot teszünk a kávéba, rajongunk a csokoládéért.

Mit eszik egy román átlagosan havonta, 2001-ben, és mit eszik most, egészen pontosan 2016-ban, 15 évvel később. A statisztikai adatok azt mutatják, hogy a fogyasztási szokások finomabbak lettek, vagyis jobb az életszínvonalunk.

Például ma 1,6 kg-mal kevesebb kenyeret eszünk. Ha egy bagel súlya 300 gramm, ez 5 kenyérrel kevesebbet jelent. A kukorica fogyasztása jelenleg is a felére csökken, vagyis kevesebb a polenta, de a hús kilogrammal megnőtt. Az első helyen a sertés és a csirke található, de néhány kolbász is. A halak aránya is megduplázódott, a margarin fogyasztása pedig nagyon csökkent. Egészségesebb, ha több gyümölcsöt fogyasztunk - csaknem 1 kg és 700 g havonta -, különösen a banán, az alma, az eper, a citrusfélék és a dinnye növekedése.

A burgonya, a legtöbbet fogyasztott ételek között, azonban úgy tűnik, kevésbé jelenik meg az étkezéseknél - az elmúlt 15 évben a sült krumpli főzve vagy pürésítve 4,5-ről 3 kg-ra csökkent. A bab és a káposzta szintén csökkenőben van. Jó, hogy ezek az adatok szerint más zöldségek, például sárgarépa, paradicsom, paprika egyre többször szerepelnek étlapunkon. Nyilván 100 gramm cukrot adtunk le az étrendből, de kicsit többet eszünk csokoládét, és meglepő, csaknem háromszoros növekedés van itt vízben és gyümölcslevekben, de sörben is. Lássuk, mit mond a táplálkozási szakember ezekről az adatokról:

Olvassa el

Serban Damian, táplálkozási szakember: "Természetesen van változás jobb irányba. A hús- és halfogyasztás növelése értelmezhető ezen élelmiszerek vásárlási lehetőségeinek növelésével. Csökkenést tapasztaltunk a margarin, tehát a zsír fogyasztásában. A gyümölcs mennyisége nőtt és zöldségek. "

Az elmúlt 15 évben a család jövedelme a statisztikák szerint csaknem hatszorosára nőtt. Igaz, hogy az árak - különösen az élelmiszerek esetében - összességében megduplázódtak.