A románok az elmúlt héten háromszor több élesztőt vásároltak fogyasztásra
Az országunk egyetlen pékélesztő-termelője, a Pakmaya Romania által központosított adatok szerint március 9-15 között 1 millió élesztőcsomagot (száraz és friss) szállítottak az üzletekbe az egész országban, és március 16-22-ig. a megrendelések megduplázódtak.
"Tavaly márciusban, de 2020 februárjában is heti 650 000 csomag élesztőt kaptunk belföldi fogyasztásra. Ezt az összeget csaknem 7 millió 400 gramm kenyér előállítására lehet felhasználni. A 9. héten Március 15-én 1 millió csomagot szállítottunk, és az aktuális hétre a megrendelések megduplázódtak: két millió élesztőcsomag, a gyár teljes kapacitással dolgozik, az elosztórendszer is, és minden lehetséges intézkedést megteszünk a Pakmaya élesztő megszerzésére "Ugyanakkor nyugalmat szeretnénk kérni, és arra kérjük az ügyfeleket, hogy támogassák a felelős fogyasztást" - mondja Cristina Hanganu, a Pakmaya Románia értékesítési igazgatója az Agerpres szerint.
Jelenleg több mint 200 ember dolgozik a paşcani gyárban, és az élesztőgyártó bejelenti, hogy minden szükséges intézkedést megtett az alkalmazottak egészségének védelme és a tevékenység megszakítása érdekében.
Az idézett forrás szerint a háztartási fogyasztó számára szükséges élesztőgyártás mellett a szükséges mennyiségű élesztőt a szakmai szegmens számára is biztosítják, egy olyan területre, ahol az élesztőigény több mint 50% -át biztosítják Romániában a kenyérgyárak, cukrászdák és cukrászdaüzemek. Tény, hogy a héten leszállítandó élesztő megrendelések mintegy 50% -kal növekedtek a múlt héten leadott rendelésekhez képest.
A Rompak Paşcani élesztőgyár a törökországi Pak Group részét képezi, amely az élesztőgyártás egyik világelső. A Rompak licenc alapján gyárt Pakmaya-t és Romániában az egyetlen sütőélesztő-termelő. A paşcani gyárat 1994-ben nyitották meg, és négy éven keresztül jelentős beruházásokat hajtottak végre, a romániai egység a csoport legújabb és Európában az egyik legújabb.
2019 szintjén a Rompak SRL forgalma meghaladta a 22 millió eurót.