A rostokban gazdag étrend csökkentheti az asztma kockázatát
A diéta hatással lehet a légzőrendszerre? Látszólag igen. A Lausanne-i Egyetem kutatói által egereken végzett és a Nature Medicine-ben megjelent tanulmány szerint a rostokban gazdag étrend csökkentheti bizonyos légzőszervi megbetegedéseket, különösen az asztmát.
Az ételünk és a légzésünk közötti kapcsolat nem tűnik nyilvánvalónak. A menük mégis befolyásolják a lélegzetünket. Aurélien Trompette csapatának eredményei azt mutatják, hogy az étrend magas rosttartalma befolyásolja a légutak egészségét.
Rost, mikrobiota és immunválasz
A kutatók tudni akarták, hogy a mikrobiota, ezek a baktériumok milliárdjai, amelyek a belekben élnek, képesek-e befolyásolni a perifériás szöveteket, például a tüdőt. Miután megfigyelték, hogy az élelmi rostok képesek megváltoztatni a bél mikrobiota és a tüdő összetételét, összehasonlították az egerekben többé-kevésbé rostban gazdag étrend hatásait.
Végül megfigyelték, hogy azok az egerek, akik rostban gazdag étrendet kaptak, jobban védettek a tüdő allergiás eredetű gyulladásai ellen, és fordítva, azok, akik alacsony rosttartalmú étrenddel rendelkeznek, nagyobb valószínűséggel szenvednek légúti betegségekben.