A rozmaring 10 kevéssé ismert hatása
Az a növény, amely elhárítja az Alzheimer-kórt és a rákot
Nagy rajongója vagyok a rozmaringnak.
Különösen néhány évvel ezelőtti olaszországi vakáció óta, ahol mindenhol megtaláltam.
Csak a gazdaságból kellett kijutnom, ahol éltem, hogy szedjem, ezért elkezdtem az összes főtt ételbe beletenni.
A rozmaring első minősége az íze.
Ah, a rozmaring íze ... kicsit mentás, de borsos és fás is ... milyen öröm !
A tudományos kutatások kimutatták a a rozmaring számos egészségügyi előnye - különösen a hosszú élettartamra.
1 - Gátolja a rákkeltő vegyületeket a főtt húsban !
Valószínűleg tudja, hogy a hús grillezése - ami még rosszabb a grillen - rákkeltő anyagokkal vonja be a pecsenyéit és a kolbászt, amelyek növelik a rák kockázatát.
jól, a rozmaring hozzáadása a húshoz a főzés kezdetétől fogva megakadályozza ezen vegyületek képződését. Ez nem akadályozza meg őket ... de korlátozza őket [1].
Ha régóta, a főzés kezdetétől fogva szokott rozmaringot adni a húsához, megvédi magát annak káros hatásaitól. !
2 - Ez a memória illata
"- Itt van a rozmaring, ez az emlékezés növénye [2]. "Mondta Ophelia, a Hamlet hősnője, Shakespeare.
Ez a vers felidézi a legfrissebb tudományos kutatások által megerősített igazságot: a rozmaring illata 3000 éve hírneve a memória és a szellemi teljesítmény javításának.
Az ókori Görögországban a hallgatók a vizsga letétele előtt fontak rozmaringkoszorúkat.
2013-ban az angliai Northumbriai Egyetem kutatói mintegy 60 embert vetettek különböző memória tesztekre. A tengerimalacokat két csoportra osztották:
- az elsőt diffúzoron keresztül tették ki rozmaring illóolajnak edzés előtt;
- a második nem volt kitéve.
Az első csoport résztvevői sokkal jobban teljesítettek, mint a második csoportban résztvevők. Különösen jól emlékeztek olyan feladatokra, amelyeket meghatározott időpontokban kellett teljesíteniük [3].
Más szavakkal, a rozmaring illóolaj erősen stimulálta azok RAM.
Tíz évvel korábban egy ugyanazon csoport által végzett tanulmány már bebizonyította a rozmaring illóolaj hihetetlen előnyeit a levendula illóolajhoz képest [4].
A rozmaring ezen előnyei a memóriában, légzési úton, egy adott összetevőnek köszönhetők: a 1,8-cineol.
Az 1,8-cineol egy illékony molekula, amely a tüdőn vagy a beleken keresztül képes bejutni a véráramba. És ha egyszer a véráramba kerül, közvetlenül az agyra hat.
Más szavakkal, amikor "felhorkan" a rozmaring (én személy szerint szeretek orrom tetején szimatolni, amikor egy sétán összefutok vele), akkor stimulálja az agyát, és különösen az emlékezetét. !
3 - Védi az agyat a szenilis demenciától
A rozmaring jelentősen lelassítja az agy kapacitásának csökkenését, a tudományos szakirodalomban többször dokumentálják.
Csak egy, 2012-ből származó tanulmányt említek, amelyet átlagosan 75 éves emberekről végeztek, akik vagy rozmaringot, vagy placebót kaptak.
Az eredmény nem fog meglepni: A rozmaring fogyasztása után az emberek jobban teljesítettek a kognitív teszteken.
És minél nagyobb a rozmaring fogyasztása, annál jobbak az eredmények [5].
4 - Ez egy erős gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító
A rozmaring a természetes fájdalomcsillapító és megnyugtatja a gyulladást[6].
A rozmaring kivonat különösen hatékony lenne az idegrendszeri (idegrendszer által okozott) fájdalom és a neurológiai gyulladás csillapítására ...
Ami ismét a neurodegeneratív betegségek, és különösen az Alzheimer-kór elleni védekezési szempontjainkhoz vezet.
5 - Rendkívül hatékony fegyver a rák ellen
Ez megint nagyon jól dokumentált előny.
Rosemary, mondják a kutatók:
- csökkenti az emlőrák kockázatát és lassítja annak progresszióját, ha bejelentik [7];
- csökkenti a vastagbélrák progresszióját [8];
- különösen hatékonyan küzd a leukémia ellen, ha D3-vitaminnal kombinálják [9].
A Nutrients folyóirat másik elemzése a rozmaring hatékonyságát is azonosította a tüdő-, máj- és hasnyálmirigyrákok elleni küzdelemben [10].
6 - Harcol a cukorbetegség és a túlsúly ellen
A rozmaring az anyagcseréd barátja: csökkenti a vércukorszintet és segít a fogyásban.
Pontosabban, a rozmaring lehetővé teszi a glükóz felhasználását, majd fogyasztása után gyorsabban eliminálódik [11].
Egy másik tanulmány azt mutatta a rozmaring kivonat ugyanolyan hatékony antidiabetikum, mint a metformin [12] .
A metformin, amelyet Franciaországban glükofág néven forgalmaznak, számos "klasszikus" mellékhatást okoz, például hányingert, hányást, hasmenést, de súlyosabb szövődményeket is, például tejsavas acidózist.
A rozmaring jó helyettesítő lehet.
7 - Harcol a baktériumok és baktériumok ellen
2018-ban egy nagy tanulmány megerősítette a rozmaring antimikrobiális szerek jó hírnevét [13].
Antibakteriális szerepe választott fegyverré teszi az antibiotikumok hatékonyságának csökkenése esetén. 2013-ban egy kutatócsoport sikeresen tesztelte az Escherichia coli antibiotikum-rezisztens baktériumok rozmaringolajának felszámolásának erejét, amely különösen a vizelet- és légúti fertőzésekért felelős [14].