A SARS-CoV-2 koronavírus étkezés útján nem terjed

Az Országos Állategészségügyi és Élelmiszer-biztonsági Hatóság (ANSVSA) biztosítja, hogy nincs tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy az állati vagy nem állati eredetű élelmiszerek a SARS-CoV-2 vírus valószínű forrása vagy továbbviteli útja.

étkezés

Az ANSVSA állítása szerint nem áll rendelkezésre információ a COVID-19-ért felelős vírus jelenlétéről az élelmiszerekben és az élelmiszerben való túléléséről, így az embereket meg lehet fertőzni.

A mai napig nincs bizonyíték arra, hogy az élelmiszer lenne a forrás vagy a vektor, amely hozzájárult a vírus terjedéséhez.

Az állati eredetű élelmiszerek hús, tej, hal, húskészítmények, az nem állati eredetű élelmiszerek pedig zöldségek, gyümölcsök, kenyér, sütemények.

"Az európai és a nemzeti élelmiszerbiztonsági előírások a korábbiakhoz hasonlóan érvényesek, valamint az eljárások, valamint a helyes gyártási és higiéniai gyakorlatok megfelelő végrehajtása a gazdasági szereplők által az élelmiszer-előállítás, -kezelés, -szállítás és az élelmiszer-értékesítés minden szakaszában a végső fogyasztó garantálja a biztonságos élelmiszerek forgalomba hozatalát "- mondták a hatóság képviselői.

Amit a vásárlók nem tehetnek meg az élelmiszerboltokban

Azt állítják, hogy mind az élelmiszert kezelő személyzet, például a hús darabolása, a hal tisztítása, a gyümölcs és zöldség csomagolása, mind a kiskereskedők tisztában vannak a higiéniai követelményekkel, amelyeknek meg kell felelniük ilyen tevékenységek során.

"Általános higiéniai gyakorlatként az üzletekben a vásárlók csak a megvásárolni szándékozott élelmiszerekhez nyúlhatnak, hogy elkerüljék a különböző kórokozókkal való szennyeződést, amelyek a kezükön lehetnek" - mondták. Az ANSVSA képviselői.