A Science in Sport - High Energy izotóniás gélek mögött álló tudomány
Itt az ideje egy új gélnek! Fedezze fel, miért különböznek a Science in Sport izotóniás géljei a versenytárs gélektől, és hogyan tudják kiemelkedő megközelítéssel támogatni az Ön sportteljesítményét.
Először is, miért válassza a Science in Sport izotóniás géleket?
Nos, az okok megalapozottak és nagyon egyértelműek azoknak a sportolóknak, akik már döntöttek úgy, hogy felveszik őket edzéseikbe és versenyeikbe. A SiS gélek előnyei:
- A világ első izotóniás géljének felismerése
- Sűrűbb, koncentráltabb gélhez képest az izotóniás gél gyorsabb energiaforrásként működik a dolgozó izmok számára.
- Tiszta íz - további vízforrás nélkül történő használatra tervezték
- Könnyen emészthető és nem okoz gyomorproblémákat
Mit jelent az "izotóniás"?
Az oldat tónusossága a koncentrációjára vonatkozik. Ez a koncentráció befolyásolja, hogy a víz és a szénhidrátok milyen gyorsan és könnyen szívódnak fel a belekből a vérbe. Végül ez az átvitel befolyásolja azt a sebességet, amellyel a gél energiaforrásként elérhető lesz.
hipertóniás
Ha az oldat hipertóniás, akkor nagyobb a koncentrációja, mint a test folyadékainak. Ez azt jelenti, hogy a bél sejtjeiből vízrészecskéket vonnak ki, amelyek segítenek felszívódni az oldatban és kiegyensúlyozni annak koncentrációját. Ez lelassítja az energia rendelkezésre állását a gélben, és a gyomor puffadásához vezethet, ami egyáltalán nem kényelmes helyzet. Ebben az esetben jelentős mennyiségű vizet kell fogyasztanunk, hogy elősegítsük a megoldás emésztését.
hipotóniás
Ha egy oldat hipotóniás, akkor alacsonyabb a koncentrációja, mint a testnedveknek. Ez azt jelenti, hogy gyorsan felszívódik a gyomorban, de nem tartalmaz nagy mennyiségű energiát.
izotóniás
Az izotóniás gél oldott részecskék koncentrációja megegyezik a test sejtjeiben lévő folyadékokéval, ami általában 270 és 330 mmol/kg közötti tónust jelent. Így nincs szükségünk további vízfogyasztásra, hogy támogassuk a megoldás emésztését.
Az izotóniás SiS gélekben a szénhidrátok forrása a maltodextrin. A Science in Sport kutatócsoport kiválasztotta a meghatározott molekulatömegű maltodextrint, más néven molekulatömeget. Ez segít egyensúlyban tartani a szállított energia mennyiségét és a gyomorban történő felszívódás idejét. Mindezeket a szempontokat összefoglalhatjuk egy első következtetésként: a SiS izotóniás gél sportteljesítményre gyakorolt előnyei sokkal gyorsabban érezhetők lesznek, mint a nem izotóniás gél előnyei.
A gyomorrontás kockázata is alacsony. A gyomortartaloméhoz (ami izotóniás) közeli ozmolalitással (= ozmotikusan aktív részecskék mennyisége liter vízben) mért energiával rendelkező gélek több szénhidrát felszabadulásához vezethetnek a vékonybélben, mint a hipertóniás gélek (sűrűek) koncentrátumok).
Mit mondanak a témával kapcsolatos tanulmányok?
Az International Journal of Sports Nutrition folyóiratban megjelent cikk a piacon jelenleg elérhető gélek széles választékát hasonlítja össze (23 márka 31 gélje). Ez a cikk rávilágít ezeknek a géleknek a koncentrációjában mutatkozó nagyon nagy változásokra. A SiS Go izotóniás gél volt az egyetlen tesztelt izotóniás gél!
Az energiasűrűség, a szénhidráttartalom és az energiaforrás változásai az egyes gélek ozmolalitásában és koncentrációjában tükröződnek. Az energiagélek többsége (elégtelen vízmennyiséggel fogyasztva) nem alkalmazkodik a szervezetnek a gyomor kiürüléséhez és az optimális szénhidrátmennyiség biztosításához szükséges igényeihez 1. A SiS Go izotóniás gélhez képest a vizsgált gélek 70% -ának ozmolalitása meghaladta a 2000 mmol/L-t. Az ilyen ozmolalitási értékek nem kedveznek a gyomor kiürülésének és lassítják a szénhidrátok vékonybélben történő transzportját 2. Koncentrált, hipertóniás gél esetében, hogy izotóniássá váljon, a sportolónak jelentős mennyiségű folyadékra van szüksége a gél mellett, hogy biztosítsa az emésztést. Ez a szempont a gél hígításán alapul, hogy 300 mmol/kg ozmolalitást érjen el (izotóniás).
- Vist, G. E. és Maughan, R. J. (1995). Az ozmolalitás és a szénhidráttartalom hatása a folyadék gyomorürülésének sebességére az emberben. A Journal of Physiology, 486 (2), 523.
- Zhang, X., O’Kennedy, N., & Morton, J. P. (2015). A kereskedelemben kapható szénhidrát energiás gélek tápanyag-összetételének és ozmolalitásának rendkívül változatos. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 25 (5), 504-509.