A sör, a bor, a pálinka táplálkozási információi egyelőre hiányoznak; Dlf Nova
Eddig nem találhatók információk az összetevőkről és a tápértékekről azoknál az italoknál, amelyek alkoholtartalma meghaladja az 1,2 százalékot. A fogyasztói tanácsadó központok szempontjából pedig éppen ennek kellene megváltoznia.
Hány kalóriát tartalmaz egy élelmiszer, és mennyi zsírt, sót vagy fehérjét tartalmaz, az megtalálható az összes élelmiszer-csomagoláson Németországban. Szinte mindegyiket, mert van egy csoport, ahol hiába nézünk a csomagoláson: És ezek olyan alkoholtartalmú italok, amelyek alkoholtartalma legalább 1,2 százalék. Ide tartoznak például a sör, a bor, a snap vagy a likőrök. Egyes gyártók önként adják meg az információkat, de ezt a törvény nem írja elő ennek az italcsoportnak. A törvényhozás itt kivételt engedélyezett.
A fogyasztói tanácsadó központok szempontjából pedig éppen ennek kellene megváltoznia. Till Opitz, a Deutschlandfunk-Nova riportere üvegeket nézett, a fogyasztói tanácsadó központot kérdezte, és beszélt a Német Sörfőzők Szövetségével és a Német Szőlészeti Szövetséggel is.
A fogyasztói tanácsadó központok most egész Európára kiterjedő jogi követelményeket követelnek. Ez azt jelenti, hogy a jövőben az összetevők megtalálhatók lesznek a sörben, a borban, a ginben és hasonlókban is. Ezenkívül a korábban hiányzó táplálkozási információk, vagyis a kalóriák száma. És mindezt egységes formában.
"Eddig a rendeletek és a mentességek sokasága van."
A gyártók javaslatai
A témát most az EU Bizottság tárgyalja. Márciusban az ipar európai szintű szabályozásra is javaslatot tett. Ezekről a megoldásokról szól:
- A tápértékekre vagy az összetevőkre vonatkozó információkat meg lehet adni a címkén, vagy - alternatív módon - csak online a gyártó honlapján.
- A gyártók döntenek arról, hogy csak az energiatartalom vagy az energiatartalom plusz egyéb tápértékek találhatók-e.
- A gyártók eldöntik, hogy az információ egy adagra vagy 100 milliliterre vonatkozik-e.
A fogyasztói tanácsadó központok szempontjából azonban ezek a megoldások túl zavarosak. Ezért Európa-szerte egységes szabványokat követelnek a korábban hiányzó információkról. A referenciaértéknek mindig 100 milliliternek kell lennie.
A sörösüvegekről mindig van néhány részlet
A kalória- és táplálkozási információk hiányoznak a német sörből, de az összetevők listája már elérhető. A törvény előírja, mert azt mutatja, hogy ez a német sör csak olyan összetevőket tartalmaz, amelyek megfelelnek a tisztasági törvénynek. Tehát csak komlóból, malátából, élesztőből és vízből főzik.
A gyártók hozzáállása a tervezett változásokhoz
A korábban hiányzó információk megvitatott változtatásait illetően a Német Sörgyártók Szövetsége elvileg nyitott.
A német borászok legalább el tudnák képzelni a kalóriatartalmat - mondja Till Opitz újságíró. De a német szőlészeti szövetség, amellyel Till is beszélt, a táplálkozási értékekre vonatkozó információkat kritikusnak tartja Till szerint. A bor nem tartalmaz zsírt, fehérjét vagy sót. És az összetevők listája, amelyek a jövőben borospalackokon lehetnek, szintén kritikát fogadott el. Még mindig nem világos, meg kell-e említeni olyan anyagokat is, amelyeket a termelésben használnak, de amelyek már nem szerepelnek a borban. Például zselatin. Ez tisztázni fog néhány bort.
- Zöld csík - 2018. április 4
- Moderátor: Tina Kießling
- Riporter: Till Opitz, Deutschlandfunk Nova
további megjegyzések
Az EU és Nagy-Britannia megállapodásról tárgyal
A Brexit után hamarosan megkezdődnek a tárgyalások: Az EU és Nagy-Britannia most tárgyal a jövőbeni kapcsolatukról. Különösen, ha az uniós joggal és a halászattal kapcsolatos kérdésekről van szó, elképzeléseik nagyon eltérőek.
A Gorillazok visszatértek
Hat év után Damon Albarn életre hívta a Gorillaz-t. A zenei komikus karakterek ötödik albumát "Humanz" -nek hívják. És a majmok táncolnak.
Könyvekkel a terminátor ellen
Mit lehet tenni a gépek uralmának elkerülése érdekében? Tápláljon történetekkel, mondják az USA tudósai.