A sovány étrend gyakran túl kövér
Szeretne esztétikai okokból fogyni, jobban érezni önmagát, testét? Ebben az esetben a referenciaértékek minden egyes személyre vonatkoznak, és semmilyen objektív kritériumon nem alapulnak. De ha a szakemberek annyira ragaszkodnak a fogyás szükségességéhez, az azért van, mert a túlsúly általában szövődményekkel jár. A túlsúly és az elhízás elősegíti a magas vérnyomást, a cukorbetegséget, a koleszterinfelesleget, a köszvényt, az ízületi problémákat, a szív- és érrendszeri betegségeket, sőt egyes rákos megbetegedéseket. A fogyás tehát mindenekelőtt egészséges gesztus.
SEM HATÉKONYABB, HOGY A MÁSIK
Egyetlen rezsim sem kérdőjelezi meg az alapelvet. A fogyáshoz az energiafogyasztásnak alacsonyabbnak kell lennie, mint az energiafogyasztás. Ráadásul a fogyás számbavételekor egyetlen étrend sem jobb a többinél. Egy nemrégiben készült amerikai tanulmány összehasonlította Sam bácsi országában a négy legforróbb étrendet: Atkins, Zone, Weight Watchers és Ornish. Ítélet: Egyik sem hatékonyabb, mint egy másik, akár súlycsökkenés, akár anyagcsere-paraméterek szempontjából. Másrészt úgy tűnik, hogy a rezsim tagsága a meghatározó. Sok buktató van ebben a kis játékban, és bizonyos megközelítések óvatosságra, sőt bizalmatlanságra adnak okot. Többé-kevésbé hosszú távon egyes étrendek potenciálisan veszélyesek. Kis, és nem teljes körű áttekintés néhány álomdiétáról, amelyek rémálommá válhatnak:
l La Cure ananász és más „mono diéták”. A korlátozott számú ételre épülő étrend őszintén szólva veszélyes, mivel óhatatlanul több táplálkozási hiányossághoz vezet.
l A disszociált diéták fogyás szempontjából is működhetnek, nem a disszociáció varázslata miatt, hanem egyszerűen azért, mert csökkent az energiafogyasztás.
l Az Atkins-diéta. Minden szénhidrát kizárt. Zsíros és fehérjében gazdag ételeket fogyaszthat korlátozás nélkül. Negatív hatással van a rossz koleszterinszintre. Mi fenyegeti a szív egészségét.
l A montignaci étrend. Remek példa a diéta marketingre. A disszociált étrendhez közel kerülve a zsírok és cukrok keverését. Az első hetekben gyorsan monoton lesz. Egyenesen tiltja bizonyos ételeket, például a finomított keményítőket (fehér kenyér, burgonya, cukor stb.) És a tejtermékeket.