A sportolók gondolják át az étkezés prioritásait! Docdusport
Milyen táplálkozási stratégiát kell követnie a sportolónak a gyakorlata részeként? Kell-e tartaléknak lennie az energia megfelelő időben történő kiadására, vagy vannak-e más mechanizmusok, amelyekkel tisztában kell lenni és előnyben kell részesíteni?
Thierry Schmitt, Action Vitale
A sportgyakorlat megköveteli, hogy elgondolkodjunk a helyes, a megfelelő étrenden, amelyet el kell kísérnie az erőfeszítések előtt, alatt és után.
Egy doxa rákényszerítette magát, és a következőképpen összegezhetjük:
- Kalóriákat és különösen cukrot kell fogyasztanunk, hogy elkerüljük a hipoglikémiát;
- A rossz étrend a gyenge teljesítmény, a rossz gyógyulás, a sérülés kockázatának forrása lesz.
Az elménket ezután programozza és kondicionálja ez a keret. Valójában ránk vonatkozik ez a működési mód a hozzá csatolt teljesítménnyel. Egy szóban: ételeink feltételeink a teljesítményünk ! Ilyen meggyőződés mellett nem meglepő látni az atlétáknak a sportolóknál való robbanását és az üres csomagolások halmát, amelyek az utat szemetelik.
A teljesítményének, és ezáltal az egyensúlyának javításához meg kell lépni egy lépéssel vissza ettől a paradigmától. Tehát kérdezzük meg magunkat a testünkről, mi alkotja azt és annak mechanizmusairól.
Miből állunk ?
A testünk összetétele iránti érdeklődés eligazít minket az előnyben részesítendő bevitel elsőbbsége szempontjából annak érdekében, hogy jól "tápláljuk". A következő ábrák segítenek a jelentések vizualizálásában.
A víz testünk nélkülözhetetlen eleme. Fontossága nyilvánvaló az általa képviselt tömeg, de különösen a molekulák száma szempontjából is. És ettől függnek a kémiai és enzimatikus reakciók, amelyeket befogadunk.
Fedezzük tovább a többi vegyületet. Új meglepetés. A víz után a második vegyület az ion. Összességében 99,6% vízből és ionokból állunk. Ezután jönnek az aminosavak, lipidek, nukleotidok és fehérjék.
Ez a víz testünkben több szerepet játszik
- Oldószer: a víz kivonja a molekulákat a benne lévő vegyületekből, ugyanúgy, mint az edényben, a víz az inakból, a csontokból és a porcokból származó molekulákat rögzíti, hogy a húslevesben maradjanak. Ugyanez történik a belekben a tápanyagokkal, amelyeket korábban enzimek bontottak le. A tápanyagoktól megszabadult testében képes lesz a hulladék "pumpálására" annak érdekében, hogy azokat a vesék vagy más emunctóriumok eltávolítsák. !
- Szállító: miután az elemeket elfogták, a víznek köszönhetően testünkben szállíthatók.
- A testhőmérséklet tehetetlensége: ez a víztömeg segít stabilizálni testhőmérsékletünket. Ez is egy aktív szigetelő, amely elpárologhat, hogy forró időben szabályozza a hőmérsékletet !
- Lengéscsillapító: a szervei védelmében is szerepet játszik, mint egy lökhárító! Az agyad folyadékban fürdik, amely megvédi a sokktól.
A tudományhoz kapcsolódó józan ész felkér minket, hogy gondolkodásunk újragondolásakor olvassuk el ezt a megfigyelést. És egyikük kijön: elengedhetetlen a víz és az ionok ivása. A vizet visszatenni a fogyasztás középpontjába, mielőtt más vegyületeket néznénk meg !
Ivóvízünk
Kiváltságos számunkra, hogy minden ház csapjánál van ivóvíz, a bolygó sok más lakosságához képest! Ez a víz iható, akárcsak a feldolgozott, de nem organikus gyümölcs vagy zöldség tökéletesen ehető. Elégedjünk meg vele? Hazaérkezésünk előtt vissza kell vizsgálnunk a "sajátos" vízfolyást, hogy megértsük, mit iszunk.
Először is, ezt a vizet a talajvízből és gyakran a folyókból pumpálják. Kevés ember profitál a forrásvízből közvetlenül a csapból. Ez a csapvíz különféle kezeléseken megy keresztül, hogy megfeleljen az egészségügyi előírásoknak, és hogy "ellenálljon" az utunknak a vezetéken keresztül vezető csöveken keresztül. Emlékszem - a korábban leírtak szerint - arra a vízre
"Pumpa, szívja be", bármi, amiben nincs az összetétele. "Ellop" elemeket mindarról, amivel útjában találkozik a csövekben, és magukból a csövekből is.