A street food fesztivál "hullámvasút a szádban"
Brandenburgiak százai élvezték teljes mértékben a háromnapos utcai étel fesztivált a neustadti piacon. A fesztiválszerű hangulatban állványról standra lakmároztak, az 1000 kalóriatartományt gyorsan elérik.
Brandenburgiak százai mentek el a Neustadtischer Markt utcai éttermi fesztiválra a hétvégén, hogy új ízélményeket próbálhassanak ki. Tucatnyi élelmiszer-teherautó és szakácsműhely csábította a látogatókat a próbálkozásra, néhányuk merészen.
A kiterjedt Krause-Neumann család szinte lelkes volt a légkörért. Az osztrák „Ice’n Roll” standon megkóstolta a Rolleis-t, amelyet majdnem úgy készítenek, mint mínusz 30 fokos palacsinta a hideg tányéron. "Meglepődtem: furcsa módon gördült a jég, de nagyon finom" - mondja a brandenburgi Astrid Krause (48), aki azonban tavaly ősszel szebbnek találta a regatta pályán az utcai étel fesztivált. Daniel Zsolt a standnál dolgozik: "Ez egy fagylalt show-val, minél hangosabban készül, annál jobb."
Egy 45 éves nő megkóstolja a tojásos gofrit fagylalttal. Hiányzik neki a fesztivál sokszínűsége: „Itt a legtöbb fagylalt vagy hamburger. Semmi olasz. "
Az egyik hamburger részleg a szomszédban található Christian Beiler a Würzburg közelében. A fekete Big Boys grill mellett áll, és 18 órán át 119 fokon főtt hamburgert szolgál fel. Zsemle esetén a darab ára 6 euró. A teljes munkaidős mentős csak az oldalon jár, és a jövő héten Aachenben lesz, majd Kufsteinben, Passauban, Sankt Gallenben. Jó napokon a nagyfiúk 1200 hamburgert adnak el, napi 7200 eurót keresve. "Az utcai étel olyan, mint egy szórakoztató vásár, hullámvasúttal a szájában" - mondja Beiler. Átlósan az utca túloldalán a türingiai Doreen Kroll csípőn nyomja tíz hónapos fiát, Lucát ütőállványánál. Csak egy kézzel operál és irányítja, tavaly egy fuldai utcai éttermi fesztiválon vett részt. Munka és gyermek? - Ellenőrzés alatt állok!
Eközben a salderni középiskolás diák, Leonard (16) átnyomja a tömeget. - Itt gyorsan feltöröm az 1000 kalória határt - mondja boldogan.