A stressz és az elhízás elválaszthatatlan kapcsolat
OLJ/Írta: Rony ABBOUD, 2019. július 13., 00:00
A tudományos tanulmányok és elemzések szerint a stressz szerepet játszik az elhízás kialakulásában és fenntartásában. Bigstock Photo
A krónikus stressz és az elhízás a társadalom két fő problémája. Két probléma, amellyel mind a férfiak, mind a nők találkoznak, függetlenül attól a korosztálytól, amelyhez tartoznak, ezáltal növelve az egészségügyi kockázatokat és költségeket.
De mi hajtja a másikat? A stressz okozza ezt a globális elhízási járványt? Vagy az elhízás növeli az emberek krónikus stresszét ?
Tanulmányok és tudományos elemzések egyértelműen rámutattak a korrelációra a krónikus stressz és az elhízás között. Emellett a stressz számos szinten szerepet játszik az elhízás kialakulásában és fenntartásában. Ez pedig a krónikus stressz jelentős növekedéséhez vezet, mivel az elhízást társadalmilag megbélyegzik.
Nem vagyunk stresszesek, amikor felveszünk néhány nem kívánt fontot, és a farmer szoros lesz? Nem hangsúlyoz minket az elhízás társadalmi megbélyegzése, főleg a digitális világban és a közösségi médiában, amikor a képernyőn lefelé görgetve tökéletes formájú testek bombázzák magunkat? Sok fiatal és idős, férfi és nő, stressz alatt áll ez a jelenség. Ahelyett, hogy segítséget kérnének, egyre inkább elakadnak ebben az örök ördögi körben. Itt az ideje, hogy emelje fel a hangját, és megtörje az elhízás-stressz tandemet. Ehhez elengedhetetlen az egészséges életmódra összpontosítani a jobb egészség érdekében. Nem csak étrendről van szó, hanem olyan tényezőkről, amelyek nagy rejtvényt alkotnak: az étel típusa, a fizikai aktivitás, az alvás, a stressz, a dohányzás ... Mindezekre a tényezőkre kell koncentrálni.
De mielőtt elmélyülnénk az elhízás és a krónikus stressz közötti összefüggésben, meg kell határoznunk mind a két kifejezést.
A krónikus stressz biológiai válasz az igényes helyzetekre. Készteti a testet olyan hormonok termelésére, mint a kortizol és az adrenalin, amelyek segítik a testet abban, hogy megvédje magát, vagy éppen ellenkezőleg, hogy elengedje magát, például a pulzus és a légzés sebességének növelésével. A krónikus stresszt okozhatják a rossz interperszonális kapcsolatok, a munka vagy éppen ellenkezőleg a munkanélküliség, a rossz önértékelés, az alacsony társadalmi-gazdasági szint ... Sőt, ez a krónikus stressz az egész testet érinti. Hosszú időn keresztül számos fizikai vagy mentális rendellenesség, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, magas vérnyomás, depresszió, álmatlanság, immunhiány, szexuális rendellenességek, gyomor-rendellenességek, elhízás ...
Az érzelmi folyamatok sérülékenysége
Igen, a krónikus stressz közvetlen kapcsolatban áll az elhízással, amelyet a testben felesleges zsírként határoznak meg. Az Egészségügyi Világszervezet szerint ez a betegség 1975 óta nemzetközi szinten csaknem megháromszorozódott. Valójában a krónikus stressz olyan kognitív folyamatokra hat, mint a végrehajtó funkció és az önszabályozás. A stressz korlátozhatja a kognitív érzelmek ellenőrzését is, még inkább kiszolgáltatva az embereket az egészségtelen étkezést kiváltó érzelmi folyamatoknak. Ezért a stressz elhízáshoz vezethet az önszabályozáshoz szükséges kognitív folyamatok késleltetésével. Egyszerűen eszünk anélkül, hogy abbahagynánk, a magas kalória-, zsír- vagy cukortartalmú ételek mellett döntünk. Ezeket a tudományos szakirodalom „kényelmi táplálékként” ismeri. Az emberek stressz hatására valóban többet vagy másképp étkezhetnek, hajlamosak ízletes ételek magas cukor-, zsír- és kalóriatartalmára.
A krónikus stressz befolyásolja a viselkedést is. Emellett hajlamosak vagyunk csökkenteni fizikai aktivitásunkat és népszerűsíteni az ülő életmódot, ami súlygyarapodást eredményez. Sőt, az alvás időtartamának csökkentése elhízáshoz vezet a hormonális és fiziológiai egyensúlyhiány miatt.
Egyre több nemzetközi tanulmány hangsúlyozza az alvás előnyeit és az egészségtelen kockázatokat, amelyeket az egészségtelen alvási szokások okozhatnak. Ez egy U alakú kapcsolat: A négy óránál rövidebb vagy tizenegy óránál hosszabb alvás összefüggésben van a mentális betegség növekedésével. A szükséges időtartam hét és nyolc óra közötti minőségi alvás.
Sőt, a stressz fiziológiai változásokat vált ki a hipotalamusz-hipofízis-mellékvesék tengelyében (a központi idegrendszert és az endokrin rendszert összekötő és a stresszreakciókat vezérlő tengelyben) és az agy jutalmazási mechanizmusában. Valójában a krónikus stressz növeli a kortizol, egy stressz hormon felszabadulását. A kortizol elősegíti a fogyasztást és a kényelmi ételek utáni vágyat, csökkentve az agy érzékenységét az étvágycsökkentő hormonok iránt. Ezenkívül a kortizol elősegíti a zsír lerakódását a hasi régióban.
Az elhízás megbélyegzése
Ezenkívül a krónikus stressz stimulálhatja az étvágyat szabályozó hormonok és a peptidek, például a leptin (amely elnyomja az étvágyat), a ghrelin és az Y neuropeptid (amelyek növelik az étvágyat) termelését. A stressz tehát elhízáshoz vezethet a leptin folyamatos növelésével, ezáltal hosszú távú ellenállást okozva a leptinnel és az elhízással szemben. Ez a hipotézis azonban elméleti jellegű és további tudományos kutatásokat igényel. Mégis, néhány tanulmány kimutatta, hogy a krónikus stressz növelheti a ghrelin és az Y neuropeptid szintjét, ezáltal növelve az étvágyat és az ételbevitelt, ezáltal a kalóriabevitelt és az elhízást.