A sushi botrány meghízik!
Remélem, hogy rákötött az egérre, mert széthúzom az elmúlt évek egyik legmakacsabb étkezési tévhitét.
A sushi tendenciája néhány év alatt az egész bolygót elsöpörte a finomítást szerető ínyencek, de a skála megszállottjainak örömére is.
Úgy tűnt, hogy a sushi megoldja azt az axiómát, amely szerinted lehetetlen. Igen, egy étel jó lehet enni, és még mindig egészséges lehet. És nagyon egyértelműen a pizzák, a mártások és más hamburgerek ételek kezdték arcot csinálni ...
De mi lenne, ha hazudtak volna ránk. Mi lenne, ha a sushi nem az a karcsúsító étel lenne, amit annyira eladtak nekünk.
A sushi naggyá tesz ?
Ezt a kérdést tettem fel magamnak a minap, amikor online megrendeltem a heti adag nyers halat. Japán kereskedőm webhelyén minden ételhez feltüntették a kalóriák számát, és a számok meglehetősen fontosnak tűntek számomra.
Megrendelésem végén összeadtam:
2 kis lazacnyárs: 310 kcal
6 kaliforniai tonhal: 250 kcal