A sütőtök 7 előnye; Egészségügyi táplálkozási blog
Tök szezon a tányérjainkon ?
A sütőtöktől a tökig a cucurbit család fajták széles választékát kínálja az ízek felfedezéséhez és az ízletes főzési receptek elkészítéséhez.
Az utánozhatatlan íze és a mellett egészségügyi előnyök, a sütőtök meglep majd a konyhában, hogy jó kis ételeket és mindennapi ételeket készítsen: gratin, gyümölcslé, sütemények, muffin, lekvár, sajttorta, pite, cefre, morzsolódás, gnocchi, kenyér, leves, krémleves, lasagna, cupcakes, ....
Gyors áttekintés a sütőtök egészségünkre gyakorolt előnyeiről - un ismerős őszi zöldség és szüret szeptembertől decemberig.
1. A tök az jó a látásra
Egy csésze főtt sütőtökpüré megfelelője az ajánlott napi adag több mint 200% -át tartalmazza A-vitamin. A Nemzeti Egészségügyi Intézet szerint ez a vitamin hasznos a látás szempontjából, különösen gyenge fényben.
Tök is gazdag karotinoidok, vegyületek, amelyek a sütőtöknek narancssárga színt adnak, beleértve a béta-karotint is, amelyet a szervezet A-vitamin formává alakít. [1]
2. A tök segít fenntartani a jó súlyt
A tök egy rostforrás gyakran figyelmen kívül hagyják, de alacsony a kalóriatartalma, ez segíthet abban, hogy hosszabb ideig érezze jól magát kevesebb kalóriával.
A étel rostokban gazdag úgy tűnik, hogy segít az embereknek kevesebbet enni, és ezért fogyni. Ne feledje, hogy egy 2009-ben publikált tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik ebéd előtt egy teljes almát ettek (a rost a gyümölcs bőrében található), kevesebb kalóriát fogyasztottak az étkezés során, mint azok, akik almamárt fogyasztottak vagy almalevet fogyasztottak. [2]