A sütőtök egészséges 10 tök tény, amit ismernie kell Wonder Woman
Tudta, hogy a tökhús segít a fogyásban? És ez a tök nemcsak egészségessé tesz, hanem széppé is? 10 meglepő tény a sütőtök szezonjáról.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
1. A sütőtök még megérett? Kopogás!
A sütőtök az üzletekben halmozottak. De honnan lehet tudni, melyik tök ízlik a legjobban? Ennek két trükkje van: Egyrészt a kopogtatási technika segít, hasonlóan a dinnyéhez. Ha a tök üregesen hangzik, akkor érett. Másrészt a szín információt szolgáltat; élénk narancssárgának kell lennie, és nem tartalmazhat zöld területet.
2. Minden fajtának megvannak a maga jellemzői
Tök ugyanaz, mint a tök? Semmilyen körülmények között. Érdemes tudni a leggyakoribb fajtákat. Hokkaido a legismertebb ehető tök és könnyen elkészíthető - a pép gyorsan megfő, krémes lesz, a bőr ehető. A Butternut tök másrészt kevesebb maggal és diós-vajas aromával imponál, ezért íze egyaránt nyers, vagy püré vagy leves. Továbbá a Szerecsendiótök különösen intenzív aromájú és ideális levesekhez.
3. A sütőtök széppé tesz
A tökhús tápanyagokban gazdag. A kovasav gyönyörű bőrt és körmöket biztosít. A szemünk optimálisan is ellátva van a magas béta-karotin tartalommal.
4. Tökre illesztve
Különösen a nők szenvednek vashiányban. A sütőtök jó növényi vasforrás, és ezáltal erősíti immunrendszerünket is. A kalcium viszont biztosítja az erős csontokat.
5. Tökkel fogyhat
A sütőtökkel való lakoma megengedett! Vajos állaga ellenére a növény nagyon alacsony kalóriatartalmú. A benne lévő kálium a folyadék egyensúlyát is szabályozza, így elkerülhető a víz visszatartása.
6. Tök előre megvásárolható
Noha a növények ősszel főszezonban vannak, a tökbarátok még hosszabb ideig élvezhetik őket, ha előre vásárolnak. Mivel a sütőtök hűvös helyen, például pincében tartható több hónapig! A sütőtöket csak akkor szabad megsemmisíteni, ha a héja sötét és puha lesz. Vágáskor a sütőtök egy hétig hűtőszekrényben tartható, és fóliával letakarva.
7. Van egy spagetti tök
Fogyni tésztával? A speciális spagetti tök lehetővé teszi ezt. Pépje szétesik, ha főznek tésztaszerű szálak, amelyek spagettihez hasonlítanak és így feldolgozhatók. Ezáltal ideálisak tésztahelyettesítőként az alacsony szénhidráttartalmú rajongók számára.
8. A sütőtök fagyasztható
Ha egész évben élvezni szeretné a sütőtöket, egyszerűen lefagyaszthatja a sütőtök húsát. A legjobb, ha meghámozzuk a tököt, apró kockákra vágjuk, rövid ideig blansírozzuk, majd újra lehűtjük. Ez az ideális alap egy tökleveshez.
9. A tök bogyó
A világ legnagyobb bogyója. A cucurbits hivatalosan a bogyós gyümölcsökhöz tartozik. Méretük és héjuk miatt páncélozott bogyóknak is nevezik őket.
10. Ne dobja el a tökmagot
Köztudott, hogy a tökmag egészséges. Ennek ellenére a legtöbb ember eldobja a magot, miután kiürült. Ehelyett eltávolíthatja a pépet és 20 percig tepsire száríthatja 100 fokon, édesítheti vagy sózhatja a tökmagot - és az uzsonna készen áll.