A svédektől ellopott 6 szuper étel - 2/2-es oldal - ma egészséges
4. Jávorszarvas hús
Minden, amit a rénszarvas húsáról írtunk, alapvetően a jávorszarvas húsra is vonatkozik.
5. Gyökérzöldségek
A sárgarépa, cékla, burgonya, paszternák és más gyökérzöldségek a hagyományos sarkvidéki étrend részét képezik. Ezek sokféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak a hosszú téli hónapokban. Az étrend befejezéséhez a skandináv konyha szerves részévé váltak.
6. Egyéb hagyományos ételek
Az Artikban két másik étel általában tenyésztett tejtermékek (joghurt, kefir stb.), Valamint savanyított hering vagy más típusú savanyított hal.
A tenyésztett tejtermékek tele vannak immunerősítő probiotikumokkal, és barátságos baktériumaiknak köszönhetően könnyen emészthetők.
A savanyított hering nagyszerű D-vitamin és omega-3 zsírsavforrás.
Míg a gyorsétel könnyen elérhető, különösen az északi-sarkvidéki nagyvárosokban, a hagyományos étrendet követők óriási egészségügyi előnyöket élveznek.
Bár bizonyos ételeket nehéz itt találni, van valami, amit megtanulhat az ilyen tápláló, hagyományos étrendből ... ragaszkodjon a vadhúshoz, a fűvel táplált húshoz és a vadhalakhoz, amennyire csak tud, miközben változatosságot ad hozzá a menüben. A lehető leggyakrabban élvezze a vadon termő bogyósok és a gyökérzöldségek előnyeit!
Ezeket a cikkeket is érdekelhetik: