A szabályok; ÉTELMÉRLEG - Integrált orvoslás

ételmérleg

A TÁPLÁLKOZÓ EGYENSÚLY SZABÁLYAI

Minden étel "jó", ha elegendő mennyiséget és minőséget biztosít:

  1. Szénhidrátok ("jó" glikémiás indexűek: inkább a lassú cukrok)
  2. Lipidek (beleértve az esszenciális zsírsavakat is)
  3. Fehérjék (beleértve az esszenciális aminosavakat)
  4. Vitaminok, nyomelemek és szerkezeti ásványok.

E cél elérése érdekében elképzelhetjük az összes lehetséges étrendet, amelyet valójában a világ különböző populációiban megfigyelnek (példák: Maasai = marhahús és vér/eskimos = hal és fókahús + zuzmó ...)

Egy embernek ideális testkilogrammonként 30 kilokalóriára van szüksége a jelenlegi súlyunk fenntartásához. Példa: 50 kg x 30 = 1500 kal./Az átlagot néhány napra számolják (például egy nap keveset eszünk, a nap többet ...).

Vannak "élelmiszercsoportok" az étkezés szerinti többségi összetétel szerint. Lásd a Marieb étkezési táblázatát. 1055:

Gabonatermékek csoportja: lassú cukrokat (szénhidrátokat) tartalmaz. NB. glutént tartalmaz = kenyér, tészta (búza, zab, árpa és rozs)

Zöldségek és gyümölcsök csoportja: gazdag vitaminokban + rostokban és ásványi sókban. A gyümölcsök gyors cukrokban is gazdagok: ha túl sokat eszel belőlük, akkor nem lehet fogyni. Tehát amikor rezsim: max. 2 gyümölcs naponta/Zöldség: esettől függően többé-kevésbé édes.

Hüvelyesek csoportja: borsó, bab, szójabab, bab (fabaceae = az egyetlen növényi család, amely növényi "húst" termel). Ha eltávolítjuk az állati fehérjét, akkor hüvelyesekkel kell kompenzálnunk.

Tejtermék típusú fehérjék: többnyire telített zsíros anyagokat tartalmaznak, ezért nagyon kalóriatartalmúak, de kalciumot + vitaminokat, ásványi sókat is tartalmaznak

És nézze meg: https://www.arte.tv/fr/videos/RC-016965/ces-aliments-qui-nous-font-du-bien/

Vitaminok és tápanyagok

Élelmiszersav-bázis egyensúly:

Mindannyian a detektívfilmek azon szörnyű jeleneteit tartjuk szem előtt, amelyekben a bűnöző megpróbálja eltüntetni a testet azzal, hogy savval permetezi be egy kádba. Sokan nem tudják, hogy ezek az agresszív termékek, például sósav, foszforsav vagy kénsav, nem csak megtalálhatók dévek palackjai nak,-nek műanyag szürke hermetikusan lezárta a biztonságos motorháztető.

A testünk folyamatosan és nagy mennyiségben termeli !