15 csodálatos felhasználási lehetőség a nyír számára

A nyírfa az egyik legjellegzetesebb fa, fehér és fekete törzsével mindenki távolról felismeri. Bosszant bennünket a repülő magok és a virágpor sokasága, de elfelejtettük értékelni a hagyományos felhasználásukat. Összetevőivel, például flavonoidokkal, szalicilsav-vegyületekkel, tanninokkal, betulinnal és rengeteg C-vitaminnal nem hiába a nyír az egyik gyógynövény. Használható például számos bőrprobléma és fájdalmas betegség esetén, de tisztítószerként, ingyenes ételként és más célokra is.

A betakarítási idény március elején kezdődik a nyírrügyekkel, majd a nyírlé kúpja következik márciustól májusig. A gyengéd, fiatal és még kissé ragadós nyírfalevéleket egyszerűen letörölhetjük az ágakról, gyorsan visszanőnek, de júniusig betakaríthat és erősebb leveleket is használhat. A rügyek és levelek előnyeinek egész évben történő kiaknázása érdekében célszerű szárítással tárolni őket. Mivel a nyírfakéreg egész évben elérhető, soha nem szabad többet magával vinnie, mint amire szükség van.

Hogyan és mire használhatja ezeket a növényi részeket, megtudhatja ebben a bejegyzésben.

1. Nyír mint étel

A nyírrügyek és a nyírlevél ideális összetevő az ételekhez, mivel magas C-vitamin-tartalmukkal, de dehidratáló tulajdonságukkal is hozzájárulnak a közérzethez. Sok nyírfa receptet talál zöldséghez, salátához, rizshez, tésztához és turmixhoz, de desszerthez vagy nyírmártáshoz is.

2. Nyírfűszer, mint sóhelyettesítő

Sok más fűszerhez hasonlóan a nyírfa levelek is kiválóan csökkentik a só felhasználását. Ehhez a szárított leveleket vagy kézzel, vagy mozsárban finomra dörzsölik, és kíméletesen hozzáadják az ételhez, mint a só.

3. Nyírfacukor (xilit, xilit vagy xucker)

A nyírfából és a bükkfából nyírfacukrot állítanak elő, de kiindulási anyagként a kukoricacsutka maradványait és a Candida tropicalis élesztőt is használják. Sajnos a termékek gyakran nem tudják megmondani, hogy ez a nyírfából készült természetes termék vagy az olcsóbb, szintetikus változat. A nyírfából csak 25 kilogramm kristályos nyírfacukrot nyernek aprítással, áztatással, hasítással és sűrítéssel. Tehát nem csoda, hogy a nyírfacukor drága az asztali cukor helyettesítője, bár egészségesebb.

Általában azonban szintetikus úton előállított xilit kapható az üzletekben. A legjobb minőséget és értéket az igazi nyírfacukor kínálja (elérhető néhány egészséges élelmiszerboltban, valamint az interneten is), ezért figyelnie kell az eredet apró betűivel. Sajnos itt általában nincs utalás.

A normál háztartási cukorhoz képest a nyírfacukor számos előnyt kínál:

40 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmaz
felhasználható a fogszuvasodás megelőzésére, mert a szacharózzal ellentétben a szuvasodást okozó baktériumok nem képesek metabolizálni
alkalmas cukorbetegeknek és
kevésbé rabja a cukor

4. Nyírfa nedv

Korábban a nyírfadísz szépségitalnak és szexuális erősítőnek számított a németek körében. Tisztító és ürítő tulajdonságai miatt még ma is kapható egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban. A csomagtartóból származó víz többek között invertcukrot, savakat, sókat és fehérjét tartalmaz. Márciustól megérintheti az ezüst nyír (Betula pendula) bőséges, emészthető nedvét, valamint a juhar nedvét.

Ennek az egészséges italnak akár 50 liter is betakarítható egy egészséges fáról tavasszal anélkül, hogy tartósan károsítaná. A frissen csapolt gyümölcslé a helyszínen élvezhető, vagy körülbelül három napig hűtőszekrényben tartható. Nyírszirup és nyír limonádé készítésére is alkalmas.

Ahhoz, hogy a léből édes nyírszirupot kapjon, felére csökkentheti, és vízfürdőben tovább csökkentheti, amíg az eredeti térfogatnak csak tíz százaléka marad. Cukor hozzáadásával ezután sokáig palackozható. Használja például palacsinta és egyéb desszertek finomítására.

5. Nyírbor, nyírméz és nyírlikőr

Feldolgozhatja a lehúzott nyírfát borrá, sörré és likőrré is. A nyírborhoz, de a nyírmézhez és a nyírlikőrhöz itt talál útmutatást.

6. Gyógyító nyírfateák levelekből és rügyekből

Mint sok gyógynövény, a rügyekkel és levelekkel rendelkező nyírfából is gyógyteákat készítenek. Méregtelenítő és ürítő hatása különösen örvendetes, mint tavaszi felvétel. A nyírfa tea serkenti a vesén keresztüli kiválasztást, és megkönnyíti a bőrt mint kiválasztó szervet, ezáltal csökkennek a bőrproblémák, például a pattanások, a pikkelysömör és a rosszul gyógyuló sebek.

A nyírfalevél-kivonatok borogatásként és teljes fürdőként is használhatók reuma, köszvény és narancsbőr ellen. A nyír tea használatára vonatkozó változatos utasításokat itt találja.

7. Nyír mint fürdő adalék

A nyírlevél és a nyírfakéreg alkalmas gyógykivonatok készítésére is a fürdőkhöz. Az összetevőtől és az elkészítés módjától függően ezek méregtelenítő, bőrfeszesítő és fájdalomcsillapító hatásúak lehetnek.

A nyírfakéreg fürdője például segít a végtagok fájásában, amelyhez 250 g nyírfakéreget forralunk fel egy liter vízben, és 10 percig pároljuk. A szitált sört hozzáadja a fürdővízhez, amely maximum 38 ° C. A nyírfa kéregfürdő nem tarthat tovább 20 percnél, hogy ne terhelje túl a keringést.

Ha még egy kis ápolásra vágyik, töltse fel fürdővizét külön-külön más összetevőkkel.

8. Sampon, balzsam és hajfesték

A nyírfa levelek természetes hajápolásra is alkalmasak, mivel lúgosabb étrenddel kombinálva elősegíthetik a hajhullás csökkentését. A nyírfalevélből készült sampon, haj tonik és balzsam biztosítja a természetes tisztulást, valamint a faggyú feleslegétől megszabadult, jól perfúziós, korpásodás nélküli fejbőrt, amely előnyös a hajgyökerek számára az ásványi anyagok felszívódása esetén.

9. Nyír tinktúra

A rügyekkel vagy levelekkel rendelkező tinktúrában a nyír gyógyító összetevői feloldódnak, amelyek koncentrált formában sokáig eltarthatók. A belsőleg használt rügy tinktúrája enyhítheti a köhögést és az alacsonyabb lázat. 1:10 arányú vízzel hígítva ideális sebek tisztítására, de külsőleg is alkalmazható sebgyógyulásra.

Nyírbimbó-tinktúra körülbelül 20 g nyírfa rügyből és 100 ml 40 százalékos alkoholból, például vodkából vagy kettős szemcséből készül, amelyeket szorosan illeszkedő edényben tárolnak egy hónapig szobahőmérsékleten. A napi rázás megkönnyíti az összetevők eltávolítását. Szitálva és szorosan záródó, sötét üvegbe töltve (ha szükséges, árva zoknival sötétítjük), a nyír tinktúra már használatra kész.

A nyírlevélből készült tinktúra ugyanúgy készül, és dörzsöléssel elősegíti a vérkeringést.

10. Nyírolaj

A tinktúrához hasonlóan az olajkivonat is lehetőséget nyújt a nyírfák pozitív hatóanyagainak megőrzésére. Egy ilyen macerátum hasznos lehet reuma és köszvény okozta fájdalom esetén, valamint száraz és repedezett bőr kezelésében.

Könnyedén elkészítheti maga a nyírolajat, ha egy maroknyi friss nyírfa rügyet egy üvegbe tesz, 100 ml mandulaolajjal vagy hidegen sajtolt olívaolajjal. A négyhetes infúziós periódus alatt a rügyek szobahőmérsékleten és napi rázással infundálódhatnak. Ezután a növényi részeket leszitáljuk, és az olajat tiszta, sötét üvegbe öntjük. Az olajkivonat gyorsabb, meleg előállítási módját itt írjuk le.

11. Nyír kenőcs nyírolajjal

A nyírfakéreg vagy rügyek kivonataival kevert kenőcsök a betulin hatóanyaggal gyógyítják a krónikus bőrbetegségeket, mint például a neurodermatitis és a pikkelysömör. Ha nem akarja saját maga elkészíteni a kenőcsöt, használhat kereskedelemben kapható, nagyon magas betulin tartalmú készítményeket is, például itt.

A kenőcs elkészítéséhez hasonló módon járhat el, mint a kamilla kenőcsöt vagy ezt a körömvirág kenőcsöt.

A szóda kézikönyv

12. Kösd meg a nyír seprűt

Az ecsetek fenntartható alternatívája a műanyag sörtéjű seprűknek, amelyek nem söpörnek rosszabbul, hanem valamilyen megmagyarázhatatlan ok miatt egyszerűen kimentek a divatból. A természetes seprűk ritkán találhatók az üzletek kínálatában, de a kosárfonók között sem találsz ritkán valamit. Szerencsére vékony, hajlékony nyírfa gallyakból könnyen készíthet magának természetes seprűt. Erre a célra gallyakötegeket kötnek össze, majd egy fapálcához rögzítik.

13. Nyírfakéreg, mint öngyújtó és fáklya

A nyír kérge kiváló világítóanyagként ismert a tűz készítéséhez. Az öreg nyírfán ülő szivacs nedves állapotban is könnyen gyulladhat, ezért a nyírfakérget gyakran használják a vadon élő tábortűzeken. Egy kis fáklya vagy gyújtási segédeszköz érdekében a begyűjtött friss kérget a lehető legszorosabban feltekerjük és természetes fonallal rögzítjük - készen áll a kémiai gyulladásgátlók tökéletes alternatívája.

Az ilyen természetes öngyújtók is bizonyítottak, amikor grillezve vagy tüzet gyújtottak a cserépkályhában. Mentesek azoktól az egészségtelen adalékoktól, amelyek később megtalálhatók az ételben vagy a hamuban.

14. Nyírtrágya a rák ellen a gyümölcsfákon

A varasodás olyan betegség, amely az alma-, körte-, birsalma-, őszibarack- és sárgabarackféléket érinti. A virágzás utáni első évben csak a levelek fertőzöttek kör alakú, olíva színű vagy szinte átlátszó foltokkal. Később ezek a foltok megbarnulnak, a levelek alsó oldalán gomba jelenik meg, és a levelek idő előtt a földre hullanak. A varasodás hatása csökkenti a virágzást és az ezzel járó gyümölcsvesztést, de csak a következő évben. Természetes permetként a nyírtrágya gyors és megelőző segédanyag, amelyet nedves és meleg időben egy rész trágyával és öt rész vízzel hígítva alkalmaznak.

Így készül a trágya a nyírfa leveléből:

Tegyen egy kiló friss nyírfalevelet tíz liter vízzel egy vödörbe, és hagyja néhány napig árnyékos helyen
Rögzítsen egy rudat a fedél és a vödör közé, hogy lehetővé tegye a levegő cseréjét
Az elkészített folyékony trágyát naponta egyszer keverni kell

Ha hab képződik, a természetes ránctalanító spray használatra kész.

15. Szövetek festése a nyírral

A nyír frissen szedett levelei egyike azoknak a természetes termékeknek, amelyekkel természetes anyagokat festhet. Ahhoz azonban, hogy a nyírfa levelek segítségével sárga színt kapjunk, a szövetet először timsóval kell megfesteni.

A folt előállításához egy teáskanál timsót (gyapjúhoz és selyemhez) és két púpozott teáskanál timsót (jutához, pamuthoz és vászonhoz) először feloldunk másfél liter forró vízben, és a szövetet 90 ° C-on áztatjuk. A hőmérsékletet időnként keverés mellett egy órán át tartjuk. A szövetet egy éjszakán át hagyni kell hűlni a folyadékban, és csak röviddel a festés előtt kell finoman kicsavarni, és azonnal a hideg festékfürdőbe kell helyezni.

A tényleges festékalkoholhoz 50 g festendő szövetre 100 g durván vágott nyírfa levélre van szüksége, amely körülbelül 12 órán át 800 ml vízben ázik. Ezután egy órán át főzzük, szitáljuk le a festéket, és hagyjuk kihűlni.

A festéshez a festéstől még nedves szövetet hozzáadjuk a hűvös festékvízhez, lassan felmelegítjük, és egy órán át 70 ° C körüli hőmérsékleten a festékfolyadékban maradunk, amelyet addig kell keverni. Ezután kiveheti a festett anyagot a festékből, öblítse le, amíg több szín nem távozik, és leteheti száradni.

Ne feledje, hogy a timsó pácolásakor kerülni kell a szemmel és a bőrrel való érintkezést. Ezenkívül mindig vegyen fel kesztyűt, és csak olyan tárgyakat használjon, amelyeket nem használunk fel újra élelmiszerboltokhoz.

Megjegyzések a nyír használatához

Soha ne gyűjtsön túl sok növényi részt egy fáról, hogy ne akadályozza túlzottan a növekedését.
Aki nyírfavirágra allergiás, vagy vízvisszatartással járó szív- vagy veseelégtelenségben szenved, kerülje a nyírfaleveleket.
Azt is tanácsoljuk, hogy terhesség alatt ne használjuk a nyírfaleveleket.

Ha ismer egyéb szokatlan felhasználást, kérjük, adja hozzá a megjegyzés funkcióhoz.