A száj és a nyelőcső egészségügyi portálja
Az emésztés a szájban kezdődik. Rágáskor az ételt a fogak segítségével felaprítják, és a nyelven keresztül összekeverik az első emésztőrendszeri lével. A nyál nemcsak lágyabbá, pépesebbé teszi az étel pépét és így könnyebben lenyelhető. Enzimeket ad az ételhez. Ezek a rendkívül aktív anyagok megindítják az emésztés első lépéseit, például a szénhidrátok cukorrá (amiláz) bontásával.
Nyálmirigyek a szájban
A szájról, a fogakról és a nyelésről további információt talál:
A nyelőcső
A nyelőcső a légcső (trachea) és a szív bal pitvara mögött fut, és áttör a rekeszizmon. A nyelőcső három területre oszlik, a nyakra, a mellkasra és a hasra.
Szűkület nyeléskor
Különösen keskeny járatok jellemzőek a nyelőcsőre. A nyelőcső felső szája lenyeléskor szűk keresztmetszetet jelent. A cardia, a nyelőcső legalacsonyabb összehúzódása, szintén összehúzódás. A középső aorta szűkülete és az alsó rekeszizom szűkülete, ahol a nyelőcső áthalad a rekeszizmon, szintén szűkület.
A nyelőcső több rétegből áll, a nyálkahártyából, a submucosából, a muscularisból és az adventitiumból. Ezek a rétegek különböző feladatokat látnak el, és eltérő összetételűek. Az alapvető struktúrák közé tartozik a nyálkahártya, a kötőszövet, a mirigy és az izomszövet.
A nyelőcső sajátos izmú felépítésű - felül csíkos simaizomrostokból áll, kívül hosszirányban hosszanti és belül gyűrűből áll. Biztosítja, hogy a kime aktívan szálljon a gyomorba. A konzisztenciától függően a chyme körülbelül tíz-tíz másodpercen belül áthalad a nyelőcsövön.
A gyomor bezárási mechanizmusa
A gyomor ellenőrzött zárása az alsó nyelőcső záróizom (izomzáró mechanizmus) segítségével különösen fontos a nyelőcsőben. Ha ez a folyamat nem működik megfelelően, a gyomortartalom visszaáramlik (reflux) olyan tünetekkel, mint a gyomorégés. További információ: Reflux és gyomorégés.
A felhasznált irodalom megtalálható az irodalomjegyzékben.
utolsó frissítés: 2020.09.04
Az egészségügyi portál szerkesztői jóváhagyják
Utolsó szakértői vélemény Dr. Daniel Markovic A szakértők csoportjába