A szakaszos böjt meghosszabbíthatja az életet
Állapot: 2019. augusztus 28., 9:20.
Az időszakos böjt segít a fogyásban. De vajon az életünket is meghosszabbítja? Eddig néhány tanulmány készült erről egerekkel és férgekkel. A grazi kutatók ezt most egy emberekkel végzett klinikai vizsgálat során vizsgálták.
A szakaszos böjt sokak számára tökéletes eszköz, ha fogyni kell. A 16: 8 módszer a legismertebb, amelyben 16 órán át böjtöl, majd nyolc órán át eszik. A böjt igazi csodaszer. Serkentik a cukor- és koleszterin-anyagcserét, ami szintén javítja a koleszterin- és vércukorszintet, csökkenti a cukorbetegség kockázatát, enyhíti a májat és csökkenti a vérnyomást - és ez csak néhány az éhezéssel járó pozitív következmények közül. A tudományban azonban ismételten foglalkozik azzal a kérdéssel is, hogy a böjtnek is lehet-e fiatalító hatása.
Tanulmány: Körbenférgek és egerek éheztetése étrenden
Mikrobiológia A laposférgek fiatalon éheznek
A Holger Bierhoff biológus körüli "Az öregedés epigenetikája" munkacsoport a jénai Leibniz Öregedéskutató Intézetben kalóriacsökkenés és a sejtek öregedési folyamata közötti kapcsolatot vizsgálta. Az egyik kísérlet során a tudósok diétára tették az ürömférgeket, és így mesterségesen gyorsították őket. Az eredmény: a férgek élettartama harmadával meghosszabbodott. A 20 nap élettartama 30 lett.
Az egerek hosszabb ideig túlélték, amikor időközönként böjtöltek. A müncheni Helmholtz Intézet tudósai ezt egy kísérlet során tudták meg. De most felmerül az izgalmas kérdés: vajon ez működik-e az emberek számára is?
Tanulmány: gyors intervallumú emberek
Az alternatív napi böjt (ADF) a szakaszos böjt egyik változata. A grazi egyetem által nemrégiben publikált tanulmányban a tesztalanyok ezt a módszert alkalmazták. 36 óra nulla kalóriabevitelt és 12 óra korlátlan ételt váltottak. A tudósok 60 kísérleti személlyel kezdték a kísérletet, akik mind normál súlyúak és egészségesek voltak. Beleértve egy csoportot váltakozva böjtölő emberekkel (az ADF szerint) és egy olyan csoportot, amelyben az emberek megehették azt, amit akartak. A harmadik tesztcsoportba tartozó emberek több mint hat hónappal azelőtt kezdték a váltót, hogy megpróbálták volna.
Korábbi tanulmányokban a kutatók azt javasolták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend alultápláltsághoz és immunrendszer gyengüléséhez vezethet. A vizsgálat szerint a tesztalanyok immunfunkciója stabil maradt a vizsgálat szerint, akik hat hónapja váltakoztak.
A biológiai hatások a fiatalító hatást jelzik
A tesztcsoportok összehasonlításával az osztrák kutatócsoport meghatározni tudta a szigorúan váltakozó éhezéssel járó biológiai hatások egy részét. Az aminosavak csökkentése, az éhezéskor energiatermelésre használt ketontestek szabályozása, a hormonszint csökkentése a pajzsmirigyhormon triiodotironin és a koleszterin szint tekintetében - ezek mind olyan biológiai folyamatok, amelyek hosszú élettartammal társulhatnak, vagy általában az egészségre kedveznek érvényes legyen.
Az időszakos böjtölők fogynak
Tehát a tudósok csak sejteni tudták, hogy meghosszabbodik az élet. A tanulmány szerint az embereken végzett kutatások még mindig a kezdeteknél tartanak. Kutatásaik eredményei megjelentek a Cell Metabolism folyóiratban.
Egy dolog azonban még ebben a tanulmányban is biztos: az időszakos böjt segít a fogyásban. "Megállapítottuk, hogy átlagosan az a 12 óra alatt, amikor normálisan tudtak enni, az ADF csoport résztvevői kompenzálták a böjtöléssel elvesztett kalóriák egy részét, de nem az összeset. Összességében átlagos kalóriakorlátozásuk körülbelül 35 volt. Százalékosan és átlagosan 3,5 kg-ot fogyott az ADF négy hete alatt "- mondja Harald Sourij, a grazi Orvostudományi Egyetem professzora.
Epigenetika A böjtön keresztül tovább él?
Frank Madeo a grazi Molekuláris Biológiai Tudományok Intézetének professzora, és a néhány hónapos időszakos böjtölést jó kezelési stratégiának tartja az elhízott emberek fogyásának elősegítésére. Egy heidelbergi kutatócsoport tanulmánya szerint az időszakos böjt nem a végső a fogyókúrás stratégiákban. "Vagyis az időszakos böjtölés nagy reményei, hogy jobb, újszerű, sokkal erősebben hat az egészségre, mint egy hagyományos étrend, amelyet tanulmányunk nem mutat be "- mondja Tilmann Kühn a német rákkutató központból.
Az időszakos böjtöt a gyulladással összefüggő betegségek kezelésében is fel lehet használni. "Azonban további kutatásokra van szükség, mielőtt azokat a mindennapi gyakorlatban felhasználhatnánk" - mondta Madeo. "Azt is tanácsoljuk az embereknek, hogy ne böjtöljenek, ha vírusfertőzésben szenvednek, mivel az immunrendszernek valószínűleg azonnal szüksége van energiára a vírusok elleni küzdelemhez. Ezért fontos, hogy egy kemény diétás program megkezdése előtt forduljon orvoshoz" - teszi hozzá a molekuláris biológus.