A szakaszos főzéshez szükséges alapvető tippek és kiegészítők
A szakaszos főzésnek köszönhetően már nem kell feltennie magának a "mit eszünk ma este" kérdést! A szakaszos főzés tökéletes megoldás az előre elkészített változatos étkezésekhez. A titok ? Szervezés és tervezés! Íme a tippjeink és az alapvető szakaszos főzési kiegészítők.
Szakácsfőzés, mi ez ?
A szakaszos főzés abból áll, hogy előre elkészíti az összes ételt a hétre, hogy időt szabadítson fel és pszichológiailag megszabadítson ettől a terhetől. Arról van szó, hogy több ételt készítsen előre logikus és szervezett módon.
Például, ha tök gratint tervez, fontolja meg nagyobb mennyiségek tervezését, hogy tök levest vagy cefrét is készítsen.
>> Két megoldás áll az Ön rendelkezésére: főzzön előre minden receptet, hogy csak fel kell melegítenie (és ebben az esetben egy részét le kell fagyasztania), vagy külön-külön kell elkészítenie minden ételt, és össze kell állítania, amikor eljön az ideje.
>> Mindenkinek megvan a maga módszere, de a központi gondolat ugyanaz marad: időt spóroljon, sokféle dolgot fogyasszon, olyan ételeket készítsen, amelyek tetszenek nekünk, és betartják az évszakokat, és a napi előkészületek már nem veszik figyelembe.
>> A tételes főzésnek számos előnye van: nyilvánvaló időmegtakarítás, az elme felszabadulása, a családdal való főzés lehetősége, valamint a pénzmegtakarítás és az egészségesebb táplálkozás lehetősége a szezonális termékek használatának előmozdításával.
Menü tervezés: válasszon megfelelő asztalt
Az étkezés megtervezése nyilvánvalóan a konyhában látható kijelzővel kezdődik. Ötlet, szem előtt tartva, egy magazinban vagy szakácskönyvben feltüntetett recept: felírjuk a menüt és szükség esetén az eléréséhez szükséges élelmiszereket.
A hűtőszekrény vagy a konyha falán megjelenítve válasszon egy elég nagy modellt ahhoz, hogy világosan olvashassa, mit fog rá írni !
Menütervezők
Heti étkezéstervező tábla - Smart Panda:
Tervezze meg a hét menüjét, írja le a kívánt recepteket, sorolja fel az elkészítendő előkészületeket és a megfelelő napot. A Smart Panda tervező lehetővé teszi, hogy közös ételekből álló, de különféle formában kapható ételeket készítsen.
Ez a mágneses napló praktikus: szervezze meg étkezéseit, jegyezze fel az egyes receptek összetételét, jelölje meg az elvégzendő intézkedéseket, jelölje meg a hiányzó ételeket, ha szükséges. Nincs zavar, időmegtakarítás és áttekintés a heti étkezésekről.
Tanácsunk: szombaton vagy vasárnap szánjon néhány órát, egyedül vagy családjával együtt, hogy előre elkészítse a heti ételeket. Miután elkészült, az ételeket és ételeket hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják. Elég lesz újramelegíteni, esetleg összekeverni az ételeket (gabonafélék, zöldségek és fehérjék) és ízesíteni.