A szálloda üzleti tevékenysége 200 évig; újjáéledtek
A Hotel Korth ezt a képeslapot az 1960-as évek Iserlohn-i ünnepeinek reklámozására használta.
Iserlohn. Kétéves szünet után a hagyományos Hotel Korth ismét éjszakai szállást kínál reggelivel, és 200. évfordulóját ünnepli.
Kétéves szünet után Markus Bürger volt bérlő csődje után a jelek újrakezdésre utalnak a Calle-i Korth-ban. "Csak éjszakai szállást kínálunk reggelivel" - mondja Detlef Asmus képzett mérnök, a tulajdonos család szóvivője. „A vendéglátóipar helyzetét lízingbeadóként nehezen tudjuk ellenőrizni. Volt egy érdekelt félünk, aki tavasszal visszalépett, amikor ismertté váltak a „Vier Jahreszeiten” és a szabadtéri vendéglátással ellátott minigolfpálya bővítésének tervei. "
Hosszas tanácskozás után családja úgy döntött, hogy újra átveszi a szállodai üzletet, mint a korábbi időkben: de a korábbi éttermektől eltérően, egyszerűen szállodai garniként, új németül pedig "Bed & Breakfast" néven. "Építőmérnök vagyok, és nem szállodai alkalmazott" - mondja a 64 éves vállalkozó, saját mérnöki irodával Essenben. "Sokat fektettünk be, felújított és alkalmazott személyzetet, akik a vendéglátásból származnak, és várják a foglalások megkezdését." A 17 szoba lefoglalható olyan nemzetközi internetes portálokon, mint a Booking.com és a Trivago. „Ma nem működik a foglalási portálok nélkül. Reméljük, hogy a kereslet megvan, az iparági barátok jelezték nekünk, hogy még keresnek szobákat. "
A rusztikus, elegáns favázas ház, vidéki nagy kerttel, 200 éve van a családban. Az Iserlohner 61 éves feleségével, Ingriddel együtt régi fényképeket, képeslapokat és újságcikkeket mutat be az eseménydús történelemből.
Hideg és meleg acélfürdők saját kútunkból
Minden 1817-ben kezdődött, amint azt Iserlohn városának történelmi cégjegyzékébe bepillantva kiderül: Abban az időben az alapító Diedrich Kordt néven működött a cég, és „mesterséges hideg és meleg acélfürdőkkel hirdetett, és gyors és valós kiszolgálással ajánlja őket a megtisztelő közönségnek. ". Ingrid Asmus elmagyarázza: "Ez volt a dédnagy dédapám, a családi nevet" dt "-vel írták a végén. Van saját kút vas- és ásványianyag-tartalmú vízzel. ”Az iserlohni őslakos fényképeket és képeslapokat mutat a kertre néző képből, valamint déd-dédszülei, Julie és Dietrich Kordt képét. "Abban az időben az ingatlan még mindig Hemeré volt" - idézi az iserlohni nőt a régi dokumentumok és építkezési tervek. Aztán nagyapjáról, Korth Pálról mesél, aki cukrászmester volt és kenyérrel látta el az iserlohni kórházakat. És egy anekdota a háborúból, amikor az emberek sorban álltak a kenyérért a calle-ben, de nagyapjuk parancsára meg kellett tisztítaniuk a páncéltörő akadályt, mielőtt kenyeret vásárolhattak volna tőle. Juliane nagymama fagázosítóval ellátott kamionban szállított kenyeret - folytatja.
A családi album fotói gyönyörű tanúi a szálloda- és gasztronómia történetének, valamint az élő kultúrának a változó időkben, a különböző felújítási szakaszokban. Az "Restaurant & Sommerfrische P. Korth a Calle-ban", a "Sommerfrische Restaurant Paul Korth" vagy a "Gasthof Paul Kordt" szavak azok a téglaépületek különböző képeslapjain, amelyekhez a favázas ház csatlakozik. Későbbi képeken látható, hogy a Hotel-Restaurant Korth fehérre vakolt, később pedig a jelenlegi favázas megjelenésű.
Detlef és Ingrid Asmus emlékezik az 1970-es években épült szálloda fedett medencéjére a mai terasz alatt. „Ott Iserlohn óvodások generációi dr. Rainer Fiesel megtanult úszni ”- mondja Ingrid Asmus. - És Heinz Weifenbach jégkorongcsapata is itt edzett.
Az "Auerhahn" gasztronómiai eseményekre emlékeztet
Családi dokumentumait átnézve Detlef Asmus a 80-as és 90-es évekkel találkozik Fred Auer bérlővel, aki házigazdaként és szállodaként még az "Auerhahn" posztot is kiadta, és aki 1993-ban az olasz Faoróval vezette a kiváló olasz ínyenc éttermet, a "Puntino" -t. „Ezek voltak azok a napok” - emlékeznek szívesen az osztrákra és az olaszra: „Fred Auer jó munkát végzett. Ez egy igazi vendéglátó volt, akit ma az iparban kell keresnie ”- mondja Detlef Asmus, méltatva a volt bérlőt. „Nem vendéglősök vagyunk, hanem házigazdák, és ez Fred Auer esetében is így volt. Ma ez gyakran mellékes. Korábban más volt. ”Pozitív kivételként olyan régóta működő családi vállalkozásokat nevez meg, mint például a luhseli Neuhaus vagy a Kinne vom Sauerländer Hof, amelyek nagy szenvedélyt keltenek cégeikben. A kis területen a költségek nagyon magasak. A tendencia a nagy szállodák felé mutat.
2004 és 2009 között az Asmus család maga irányította a vállalkozást, és 2009 februárjában adta át Markus Bürgernek: „Abban az időben kitűnő vállalkozásba kezdett, sok fenntartással. Kár, hogy nem tudatta velünk, hogy valamikor a fejére került az ügy ”- mondja Detlef Asmus, jelezve a dicstelen véget két évvel ezelőtti csődjével, de piszkos mosoda mosása nélkül. Előre tekint, és csak annyit mond: "És most kezdjük elölről az egészet."
Hét egyágyas és tizenegy kétágyas szoba
A Hotel Korth felújított hét egyágyas és tizenegy kétágyas szobája zuhanyzóval és káddal, síkképernyős TV-vel, WiFi-vel és rugós ágyakkal rendelkezik. Detlef Asmus nem látja komoly hátránynak, hogy a háznak már nincs saját étterme. "Három perc alatt gyalogosan a vendégek használhatják a szomszédos éttermeket és szabadidős létesítményeket Seilersee körzetében."
Weboldalán a küszöbön található turisztikai információkra hivatkozik. A helyszín még mindig építés alatt áll, amint azt a szabadidős fotók alatti vak szövegek is mutatják. Már kapcsolódik Iserlohn városának és a régió turisztikai szolgáltatóinak weboldalához.
A 200. évben is az Asmus család elkötelezett a mottó mellett: A vendég a király. Silke Gröpel ezt megerősítheti. A „Observations” című nemzetközi fotófesztivál látogatója, aki Brémából utazott kerékpárjával, tele volt dicsérettel a „szálloda üzemeltetőinek nagy vendégszeretetéért”. - Szakadó esőben indulásom napján a vasútállomásra hoztak. És nagyon meghatóan vigyáztak rám - mondta Silke Gröpel.