A szardella part nagy kamu! Itt van, amit valójában eszel Kattintson

Ön itt van

Egyéb cikkek

A fogyasztóvédelem felkelti a szardellát fogyasztó turisták figyelmét. Ők a tengerpart legnépszerűbb ételei, de valójában minden kamu. Tíz tengerparti étteremből kilenc veszélyezteti a turisták egészségét - állítják az éttermeket ellenőrző hatóságok.

szardella

A fogyasztóvédelmi felügyelők főtt, meleg ételeket, felvágottakat, fagyasztott húst és penészes zöldségeket találtak a part menti éttermekben, bárokban és önkiszolgáló éttermekben. Sőt, azok az ügyfelek, akik magabiztosan vásárolnak szardellát, öntudatlanul fogyasztanak sprattot, sokkal olcsóbb halat. Az eladók arra támaszkodnak, hogy a legtöbben nem ismerik a halak közötti különbséget - írja a observator.tv.

Hogyan különbözteti meg a sprattot és a szardellát

sprot.jpg

A spratt, más néven tata, ciacia, teáskanna, egy kis, 8-16 cm-es tengeri hal. Olcsóbb, mint a szardella. Általában 1 kg sprattot adnak el 10 lejért, míg 1 kg szardella körülbelül 20 lejbe kerül. A két hal hasonló, de vannak bizonyos, felismerhető különbségek. Például más a szájuk. Szardellákban nagy, kiemelkedő felső állával és keskeny alsó részével. A szájzugok meghaladják a szemhatárokat. Ennek a halnak a teste hosszúkás, bruskovatoe - magyarázza a topinfoweb.com. A lánckerék laposabb felépítésű. A legfontosabb különbség az íz. A szardella zsírtartalma sokkal magasabb, összetétele más. Vegye figyelembe, hogy a szardellát fűszer nélkül sózzák a különleges íz megőrzése érdekében.

Leírhatatlan rendetlenség a tengerparti éttermekben

Az önkiszolgáló vagy shaormerek, amelyekben az ételeket melegben vagy közvetlenül a padlón tárolták, szintén megtalálhatók a kezelőszerveknél. Sőt, az ellenőrök olyan hűtőszekrényeket találtak, amelyek soha nem voltak tisztítva, mosatlan és rozsdás edények, de piszkos munkalapokat is. A palacsintát, a tengerparton egy másik nagyon népszerű ételt, abszolút nyomorúságban főzik.