A szárított és szárított gyümölcsök előnyei; Jó érzék
Természetesen száraz (olajos gyümölcsök, például mandula vagy mogyoró) vagy szárított (friss, dehidratált gyümölcsök, mint a füge, datolya, kajszibarack vagy szőlő), ezeknek a harapnivalóknak gyakran rossz a sajtójuk: túl magas kalóriatartalmú és szomorú, de nem " címmel csak a szupermarketekben található „Cukrászati segédeszközök” szakasz végén.
Azonban még akkor is, ha szárításuk szinte teljesen elpusztítja a nagyon törékeny C-vitamint, az aszalt gyümölcsök ásványi anyagok, nyomelemek és vitaminok koncentrátuma maradnak, amelyek pótolják a friss gyümölcs hiányát ebben az évszakváltásban.
Kiegyensúlyozott étrendért
A franciák hiánya a magnéziumban, a vasban, a kalciumban vagy akár a B-vitaminban minden bizonnyal nagyobb hatással van, mint gondolnánk a fáradtságra, a motivációra, a hangulatra, a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességre és a fizikai megjelenésre (a bőr, a haj minősége, az arcszín stb.) télen. Bár ezek a hiányosságok továbbra is csekélyek, nem feltétlenül szükséges étrend-kiegészítőket szedni, elegendő lehet az étrendünk megváltoztatása. Ezért hasznos az aszalt gyümölcs: reggelire, snackként két étkezés között, desszert után vagy akár kávé mellett is fogyasztható; könnyen szállíthatók és sokszínűségük miatt szükségszerűen mindenkinek megfelelnek !
A barna kajszibarack finom száraz gyümölcs. Vasat, rézet, vitaminokat és magnéziumot tartalmaz, de különösen káliumot is, amely nélkülözhetetlen az izmok összehúzódásához. Nyáron könnyedén száríthat friss sárgabarackot, ha minden mumpszot rácsra terít a napon, amíg száraz, de még puha nem lesz.
A mandula a legtöbbet fogyasztott száraz gyümölcs. Nem igazán hasznos bemutatni, mert híres tápértékéről. A kicsi mérete ellenére nagyon energikus étel, ez a dió kivételesen sok lipidet, fehérjét, káliumot, kalciumot és természetesen magnéziumot biztosít, amelyek elengedhetetlenek az idegrendszer megfelelő működéséhez.