A szarvasmarha gyomrából és a rizsföldekből származó üvegházhatású gáz

Mit tehetnek a rizstermelők a metánkibocsátás ellen

A globális metánkibocsátás gyorsan növekszik. Elsősorban a mezőgazdaság a hibás. Vannak megoldások a szarvasmarha gyomrából és a rizsföldekből származó kibocsátások csökkentésére.

Első pillantásra a probléma szinte aranyosnak tűnik: a font fontja, a globálisan 293 millió tonnás, mesterséges metán-kibocsátás kevesebb, mint a CO2-kibocsátás egy százaléka. A metán (CH4) üvegházhatása azonban száz év alatt 28-szor erősebb, mint a CO2. Ezenkívül a metán sok más forrásból származik: "A CO2-vel ellentétben, ahol egyértelmű kibocsátási forrásaink vannak, például erőműveink, a globális metán-költségvetésben szinte minden diffúz" - mondja Rober Jackson, a Stanford Egyetem munkatársa. [1] "A tehenektől a vizes élőhelyekig és a rizsföldekig - a metánciklus nehezebb." Ennek a ciklusnak az eredménye könnyen mérhető, és egyértelmű eredményt mutat: "Az elmúlt években tapasztalható ellaposodás a CO2-kibocsátásban, feltűnően különbözik a metán gyors növekedésétől. "Ez" aggasztó ", de egyúttal" lehetőséget kínál a kibocsátás csökkentésére, amely kiegészíti a CO2-vel kapcsolatos erőfeszítéseket ". [1]

szarvasmarha

Felesleg. Az ember által előidézett kibocsátás nélkül a metán koncentrációja csökkenne a légkörben. (Grafika: PhysOrg [1])

A szén-, olaj- és gázkitermelésből származó metán-kibocsátás csökkentése szintén viszonylag „könnyű”. A metán a földgáz és a palagáz fő alkotóeleme, de megtalálható a szénvarratokban is („bányagáz”). David Allen, a Texasi Egyetem munkatársa az Egyesült Államokban végzett repesztéssel vizsgálta a gáztermelésből származó kibocsátásokat, és arra a következtetésre jutott: „A kutak kis hányada felelős a kibocsátások nagy részéért.” Pontosabban: a kutak ötöde okozza a kibocsátások háromnegyedét. Ezen kibocsátások megállítása tehát "az egyik leggyorsabb és legolcsóbb módszer az üvegházhatású gázok csökkentésére" - mondja Allen. [4] Az amerikai szenátus három republikánusának köszönhető, hogy ez valószínűleg meg fog történni: John McCain, Lindsey Graham és Susan Collins harcolt ki Donald Trump amerikai elnök adminisztrációjának kísérletével a metánkibocsátás csökkentésére vonatkozó szabály eltörlésére. [5]

gyomrából

Paradicsom. Ez a táj nemcsak mennyei gyönyörű, hanem paradicsomi feltételeket kínál a metánt termelő mikrobák számára is. (Fotó: Pixabay)

A legnagyobb kihívást a rizsföldek kibocsátása jelenti: Itt nem lehet koncentrálni néhány takarmány- vagy energiatermelőre, hanem Ázsia kisgazdáinak millióit kell meggyőznie a hagyományos termesztési módszerek megváltoztatásáról. Az elárasztott rizsföldeken a metánt mikroorganizmusok termelik, amelyek lebontják a növényi maradványokat. Ha a mezőket egy ideig száradni hagyják, ezek a mikrobák elpusztulnak. Hagyományosan a rizsföldek a palánták ültetésétől egészen röviddel a betakarítás előtt víz alatt vannak.

Ennek fényében 2011-ben elindították a „Fenntartható Rizs Platform” programot. Ide tartoznak a környezetvédelmi és fejlesztési szervezetek, mint például az Rainforest Alliance és a Német Nemzetközi Együttműködési Társaság (GIZ), mezőgazdasági multinacionális vállalatok, mint például a Bayer és a Syngenta, valamint az élelmiszeripari vállalatok, például a Nestlé és a Mars. Az SRP ezután kidolgozta a fenntartható rizs szabványát. [6] Ez szabályozza a rizstermelés minden aspektusát, a vetőmagoktól, műtrágyáktól és növényvédő szerektől kezdve a védőkesztyűkig és a rizstermelők gyermekeinek iskolába járásáig. A szabványt most négy országban vezetik be: Kambodzsában, Pakisztánban, Thaiföldön és Vietnamban. A thaiföldi projektet a GIZ, a szingapúri Olam rizs nagykereskedő és a kormány hajtja végre. Tavaly a világ első „fenntartható módon előállított rizsét” aratták Ubon Ratchathani tartományban - ígéretes eredménnyel: „A gazdák 20–25 százalékkal magasabb nyereséget értek el” - mondja Matthias Bickel, a GIZ projektmenedzsere. "A rizs minősége jobb volt, és a gazdálkodók kevesebb magot, kevesebb műtrágyát és kevesebb peszticidet használtak fel." Ezenkívül 26 százalékkal kevesebb üvegházhatású gáz bocsátott ki, és csökkent a vízfogyasztás.

Az Ubon Ratchathani-ban folytatott kísérleti projekt még mindig nagyon kicsi volt, 70 részt vevő gazdálkodóval. Végül is Thaiföldön négymillió család termel rizst. A projektet 2020-ig 100 000 gazdára kell kiterjeszteni. Ezek gazdálkodói csoportokba vannak szervezve, amelyek viszont regionális rizsközpontokhoz tartoznak. "Tizenkét modulból álló tanfolyamot dolgoztunk ki, amelyet kaszkádban adnak át" - magyarázza Bickel az eljárást. Mert most ennek gyorsnak kell lennie: A két amerikai élelmiszer-csoport, a Kellogg és a Mars bejelentette, hogy csak 2020-tól vásárolnak fenntarthatóan termelt rizst. Több tízezer tonna szükséges ehhez. Thaiföld központi szerepet játszik ennek az igénynek a kielégítésében: "A világszerte szükséges rizzsel csak hat százalékkal kereskednek nemzetközi szinten, de ennek egynegyede Thaiföldről származik" - mondja Bickel. "Thaiföld ezért rendszerszinten fontos."

Végül az a kérdés marad, hogy miért csak most sikerült kifejlesztenünk és bevezetnünk az „SRP Standard” -hoz hasonló dolgot; végül is mind a gazdák, mind a környezet számára előnyös. „Öt évvel ezelőttig lehetetlen volt komolyabb kezdeményezést indítani a rizságazatban. Sok országban a rizs nagyon politikai termék ”- mondja Bickel. „Thaiföldön a rizstámogatás megszüntetése csak ezt nyitotta meg.” Ezenkívül eddig nem volt nyilvános nyomás: „Például a pálmaolajjal ellentétben a rizzsel kapcsolatos fenntarthatósági kérdést sem a termelők, sem a fogyasztók nem veszik észre.” A rizs erről szól végső soron mint a metán: Kevesen ismerik a problémát, és még kevesebben tudják a megoldásokat. Vannak páran. mikrofon