A szénhidrátok előnyei
Brierley Wright szerint nagyon gyakori tévhit, hogy a szénhidrátok meghíznak. Ezek a szerves vegyületek nagy mennyiségben fogyasztva hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz. A nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend azonban az idő előtti halálhoz kapcsolódik.
Az okok, amelyek miatt fontos a szénhidrátok fogyasztása:
A szénhidrátok segíthetnek a hangulat javításában.
A szénhidrátok elősegítik a szerotonin termelését, amely nagyon hasznos agyi vegyi anyag. A belgyógyászatban megjelent tanulmány megállapította, hogy azok az emberek, akik egy évig alacsony szénhidráttartalmú étrendet követtek (napi 20–40 gramm szénhidrátot), nagyobb valószínűséggel szenvedtek depressziót és szorongást.
A szénhidrátok jót tesznek a szívednek
Az oldható rostbevitel (egyfajta rosttartalom a magas szénhidráttartalmú élelmiszerekben, például zabpehelyben és babban) napi 5-10 grammra növelése a rossz koleszterin (LDL) 5% -os csökkenéséhez vezethet.
A szénhidrátok segítenek megakadályozni a súlygyarapodást
Azok az emberek, akik rostban gazdag étrendet fogyasztanak, nagyobb valószínűséggel tartják meg az ideális súlyt. Ezt azzal magyarázzák, hogy a rostoknak magas a jóllakottsági indexe.
A szénhidrátok energiát adnak neked
A szénhidrátokat tartalmazó ételek szerves részét képezik az egészséges étrendnek. Glükózzal látják el a testet, amely energiává alakul át a testi funkciók és a fizikai tevékenységek támogatására.