A szénhidrátokban gazdag étrendek vastagbélgyulladást és bélpermeabilitást váltanak ki NUTRITIK Expert in

  • gazdag

„Nyugati” típusú rezsimek, magas szénhidráttartalmú, részt vettek a gyulladásos bélbetegség. A tanulmány célja a rövid távú étrend hatásának azonosítása volt gazdag cukrokban az iránti érzékenységről vastagbélgyulladás (a vastagbél nyálkahártyájának gyulladása).

Ehhez a vizsgálathoz felnőtt egereket helyeztünk el magas cukortartalmú étrend (legalább 50% szacharózt tartalmaz) és acetát. Két napos diéta után az egereket kezeltük Dextrán-szulfát nak,-nek Nátrium, megoldás a vastagbélgyulladás kiváltására. A betegség súlyosságát naponta értékelték méréssel citokinek expressziója a vastagbél szövetében. Indukált bélpermeabilitás és a szérum szintje lipopoliszacharidok meg is mérték.