A szentjánoskenyér jobb neked, mint a csokoládé - Ételek - Ételmítoszok - Mítoszok és
Felhívjuk figyelmét, hogy az Extenso már nem frissíti a weboldal tartalmát. Kérjük, töltse ki ezt a hivatkozást más forrásokkal.
hamis Még akkor is, ha a szentjánoskenyér por érdekesebbnek tűnik, mint a kakaó, a szentjánoskenyérből származó termékeket (chips, szirup) alkotó összetevők meglepetést okozhatnak!
A rossz zsír forrása
A szentjánoskenyér-alapú termékek előállításához az ipar cukrot és növényi olajat tartalmaz olyan mennyiségben, amely gyakran összehasonlítható a csokoládééval.
A szentjánoskenyér porhoz adott olajok nem feltétlenül tartalmazzák a legjobb zsírokat. A kókusz- vagy pálmaolaj használata növeli annak telített zsírtartalmát, míg a hidrogénezett olajok transz-zsírt biztosítanak.
Ezért fontos alaposan elolvasni az összetevők listáját, mivel az ipar gyakran használja ezeket az olajokat.