Rizsbe töltött paprika - receptek receptje

Hozzávalók 4 fő részére:

• 4 nagy sárga (vagy piros) paprika
• 1 paradicsom
• 2 hagyma
• 2 fokhagymagerezd
• 1 ág kakukkfű
• 150 g hosszú szemű rizs
• 20 g mazsola
• 20 g fenyőmag
• 1 bár csirkehúsleves
• 6 evőkanál. olivaolaj
• 1 evőkanál. 1 teáskanál koriandermag
• Só
• Bors
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. A paradicsomot meghámozzuk és magozzuk, majd összetörjük a pépet. A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk és apróra vágjuk. Oldja fel a húsleves tablettát 75 cl forró vízben.
2. A pirított serpenyőben a darált hagymát és a fokhagymát a fenyőmaggal 3 evőkanálban megpirítjuk. olaj. Hozzáadjuk a rizst, és folyamatosan keverjük, amíg áttetszővé nem válik. Öntsük hozzá a húslevest, adjuk hozzá a mazsolát, a paradicsompépet, a koriandermagot, a kakukkfüvet, a sót és a borsot. Hagyja fedetlenül főzni, amíg a húsleves felszívódik.
3. Melegítse elő a sütőt. 6 (180 ° C). Öblítse le a paprikát, vágjon le egy kalapot és magjait, távolítsa el a magokat. Töltse meg őket rizs keverékkel, tegye vissza a kupakot, és tegye őket egy sütőedénybe. Csepegtessen egy csöpögő olajjal, és süsse 45 percig. Tálaljuk közvetlenül a sütőből.

---