A szezámpép (tahini) megmentheti az életét

Nem gondoljuk, hogy a szezám paszta "életmentő", de a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy mindössze hat hét alatt képes akár 39% -kal csökkenteni a vér-mutatókat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatában.

Sajnos a nyugati világban, amikor egy átlagember meg akarja előzni a szívbetegségeket, az aszpirin és a sztatin alapú gyógyszerek a sport és a jobb táplálkozás mellett gyakran az első - ha nem az első - lehetőségek közé tartoznak. Évtizedekig tartó intenzív marketing és félretájékoztatás emberek millióit győzte meg arról, hogy az első számú gyilkos elkerülhetetlen erő; az egyik, amely ellen tablettákat és különféle gyógyszeres italokat integetünk a kockázat minimalizálása érdekében, de soha nem foglalkozunk a problémával, hogy egyszer és mindenkorra megoldjuk.

Ez az egyik oka annak, hogy a természetes orvoslás továbbra is népszerűvé válik, palliatív megközelítése miatt, amely nem igényli olyan szabadalmaztatott vegyi anyagok (például gyógyszerek) fogyasztását, amelyek mellékhatásai gyakran súlyosabbak és nagyobb következményekkel járnak, mint feltételezik terápiás hatások. A természetgyógyászatban a tünetek kezelése és/vagy elnyomása helyett a test serkentésére való képesség ösztönzése azáltal, hogy megszünteti azokat az akadályokat, amelyek megakadályozzák abban. Gyakran csak egyszerű étrendváltásról van szó - adjon ide gyógynövényt, ott szüntesse meg az egészségtelen ételeket.

Az egyik legígéretesebb tanulmány a biomedicináról, amely egy ritka kő, nemrégiben megjelent az Iráni Orvostudományi Archívumban. A szezámalapú élelmiszer-gyógyszert Ardeh vagy tahini, a 2-es típusú cukorbetegek kardiovaszkuláris rizikófaktorainak csökkentésére való képessége miatt - a magas vércukorszinttel, glikációval és inzulinrezisztenciával járó krónikus állapotokhoz kapcsolódó vérzsírszintek miatt megnövekedett halálozási arányú csoport.

tahini

Címmel "Az Ardeh (Sesamum indicum) javíthatja a triglicerid szérumot és az aterogén lipid paramétereket a 2-es típusú cukorbetegségben: randomizált klinikai vizsgálat ", [i] a vizsgálatban 41, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő beteg vett részt, véletlenszerűen két csoportra osztva: A csoport (Ardeh 28 g/d, n = 21) és B csoport (kontroll, n = 20). az A csoportból 28 gramm (két evőkanál) Ardeh-t kapott reggelire, a B csoportba tartozó betegek pedig továbbra is a szokásos reggelit ették, mindkét csoport hat hónapig (az energia mértéke mindkét csoport).

Mindkét csoport hat hét elteltével rögzítette a vérnyomás, a koleszterin (CT), a trigliceridek (TG), az LDL-C, a HDL-C és az úgynevezett aterogén index (szívbetegség-elősegítő index) kiindulási és végértékeit. ), plazma (AIP; log TG/HDL-C), a TC/HDL-C és az LDL/HDL-C százalékos aránya.

Figyelemre méltó, hogy hat hét elteltével jelentős pozitív változásokat figyeltek meg:

Hat hét elteltével jelentős csökkenés volt megfigyelhető szérum TG (15,3 mg/dl) és AIP (39%) az A csoportban. Ezenkívül a szérum TC, LDL-C és egyéb atherogén lipidparaméterek enyhe csökkenését és a HDL-C enyhe növekedését figyelték meg, mindezt észlelték az Ardeh táplálékkiegészítés során. Az antropometriai értékek és a vérnyomás a megfigyelési időszak alatt mindkét csoportban változatlanok voltak. "[Kiemelés tőlem]

Ezen ígéretes megfigyelések alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak: "Az Ardeh jótékony hatással lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek CVD-kockázati tényezőinek csökkentésére." Ne feledje, hogy az úgynevezett plazmaindex (AIP) 39% -kal csökkent, ami nem csekély, ha figyelembe vesszük, hogy ez csak kismértékű változás volt az étrendben. Meg kell említeni, hogy a vizsgálatban használt tahini típus (Company Oghab Halva) nem tartalmazott semmilyen adalékot vagy olajat. Csak sima, őrölt szezámmagok voltak. Ha ez egy gyógyszer tesztje lenne, az ilyen eredményeket az egész világon nyilvánosságra hozták volna, és csodaszerként (és hatalmas nyereségként) népszerűsítették volna.

Ez nem az első klinikai vizsgálat embereken, amely bemutatja a szezám jótékony hatását a szív- és érrendszeri egészségre és a cukorbetegségre. Íme még néhány:

  • Az European Journal of Preventive Cardiology 2012-ben megjelent tanulmánya megállapította, hogy "a szezámolaj-fogyasztás jótékony hatással van a magas vérnyomásban szenvedő férfiak endoteliális működésére. [Ii]
  • A Clinical Nutrition folyóiratban 2010-ben megjelent tanulmány megállapította, hogy "a szezámolaj szinergikus hatást mutat a cukorbetegség elleni gyógyszerekkel 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél". iii]
  • A Journal of Food-Drug 2006-os tanulmánya megállapította, hogy "a szezámolaj helyettesítése és az étrend egyetlen olajaként történő használata csökkenti a vérnyomást és a cukorbetegek cukorbetegségét" [Iv].
  • A Yale Journal of Biological Medicine 2006-ban publikált tanulmánya megállapította, hogy "a szezámolaj jótékony hatással van a magas vérnyomásban szenvedő betegeknél mind a vízhajtókra, mind a béta-blokkolókra." [V]

Susan valóban szupersztár a gyógyszeres élelmiszerek között. Valójában egy olyan tanulmány eredménye, amely szerint a 40 gramm szezámmag, vagy két evőkanál tahini, messze felülmúlja a Tylenolt a térdízületi fájdalom csökkentésében. A szezámmag több mint 40 egészségügyi előnnyel jár, és a speciális webhelyeken történő kereséssel könnyen felfedezhető. A szezámmag előnyeiről a cikkben olvashat bővebben: Szezámmag, tápanyaggyár vagy Susan, 10 elképesztő egészségügyi előny.

Őszintén szólva. Most, amikor az embereken végzett klinikai vizsgálatok, amelyeket a szakemberek áttekintettek és elismert folyóiratokban publikáltak, azt mutatják, hogy az egyszerű étrendi változások - igen, olyan egyszerűek, mint a napi szezámpép (tahini) - hatalmas hatással lehetnek a kockázati tényezőkre. a leggyakoribb halálos betegségek közül itt az ideje megkérdezni, hogy mi rejlik valójában a jelenleg gyakorolt ​​gyógyszer mögött. A gyógyszerek nem gyógyítják meg a betegségeket, ahogy a golyók sem tudják megállítani a háborút. Az étel viszont meggyógyulhat, és végleg segíthet abban, hogy véget vessünk a "szívbetegségek elleni háborúnak" - mert a "rák elleni háború" elveszett.

Keresse meg a tahini receptjeit, és vegye fontolóra ezt a szívnek olyan csodálatos tulajdonságokkal rendelkező ételt, amelyet fokozhat a fokhagyma hozzáadásával, amely egy másik étel, amely életeket menthet.