A szilíciumban (Si) leggazdagabb élelmiszerek listája
Utolsó oldalfrissítés: 2020.07.20
Néhány példa szilíciumtartalmú ételekre !
A szilícium főleg a vizet inni. Az élelmiszerekben a szilíciumot elsősorban az biztosítja lófarok, acsalán, a magas, rostos növények mint a bambusz és Teljes kiőrlésű gabonák például rizs, búza, árpa, korpa, zab, tönköly és hajdina. A hüvelyesek, a aszalt gyümölcsök és a pektinben gazdag gyümölcsök szintén jó források.
Néhány példa az ételek családonként !
A szilíciumot * elsősorban ezekben az élelmiszercsaládokban találjuk:
- Teljes kiőrlésű gabonák és származékai: korpa, rizs, búza, árpa, zab, tönköly, teljes kiőrlésű kenyér ...
- Hüvelyesek és zöldségek: fehér bab, zöldbab, lencse, saláta, fehérrépa, uborka, spenót, friss borsó, gomba, retek ...
- Diófélék és szárított gyümölcsök: mandula, pisztácia, brazil dió, kesudió, szárított kókuszdió és szárított datolya ...
- Friss gyümölcsök: alma, birsalma, banán, szeder, szőlő, áfonya, citrusfélék ...
- Fűszerek, szószok és gyógynövények: petrezselyem, fokhagyma, mogyoróhagyma, hagyma, olívabogyó ...
* Szilíciumtartalom hiányában a Ciqual 2013 adatbázisban nem tudjuk minden egyes élelmiszerre feltüntetni a fenti listában.
Minden a szilíciumról !
Számolja ki az alakjait is !