A szilva 8 egészségügyi előnye
Tele élelmi rostokkal, szorbittal és izatinnal.
Egy átlagos friss szilva 113 mg káliumot tartalmaz a magas vérnyomás szabályozásában és csökkenti az aneurysma (stroke) kockázatát.
3. Véd a rák és a sejtkárosodás ellen.
Megtisztítja a káros szabad gyököket a szervezetből, köszönhetően az antocianinoknak, néhány szilva vörös-kék pigmentjének.
A szilva alacsony glikémiás indexű, így a szilva fogyasztása segíthet a vércukorszint szabályozásában és csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát a kanadai dietetikusok szerint.
5. Javítsa a csontok egészségét.
Az egyik vizsgálatban az egyik csoport szilvaleveket evett, a másik csoport szárított almát evett, és mindkettő kalciumot és D-vitamin-kiegészítőket fogyasztott.A csoport, amelyik szilvalevőt fogyasztott, a gerinc és az alkar csontjainak nagyobb volt a csontja (Florida és Oklahoma Állami Egyetem).
6. Kevés kalóriájuk és sok tápanyaguk van
Ez nemcsak akkor hasznos, ha diétázik. Egy kis szilva csak 30 kalóriát tartalmaz, de sokféle tápanyagot tartalmaz.
7. A szilva elpusztítja az emlőrák sejtjeit.
A szilva kivonat elpusztíthatja az agresszív emlőrák sejtjeit; Az egészséges környező sejteket nem károsította a kezelés. (ScienceDaily.com)
A szilva tele van antioxidánsokkal, amelyekről kimutatták, hogy lassítják az Alzheimer-kór kialakulását. (Harvard Egyetem Orvosi Kutatása).
- Nem lehet egyszerre varázsolni nagyszerű hangulatot és enni a szilvalát. - George William Russell
A szilva télen virágzik, amikor a hó még mindig a földön van, és erőt és kitartást jelentenek.
-A kínaiak úgy vélik, hogy a szilva a szerencsét szimbolizálja.
-VIII. Henrik zászlóshajójának, Mary Rose-nak a roncsában több mint száz fajta szilva magot találtak, amely 1545-ben elsüllyedt.
-Február szilva hónap Japánban; szilva virágzik mindenhol.
-Umeboshi (japán savanyúság); róluk a szamurájok elhitték, hogy küzdenek a fáradtsággal.
-Az Antarktisz kivételével minden kontinensen szilvafák nőnek.
-Az Egyesült Államokban több mint 140 fajta szilva fogy.
-A szilva a világ második legjobban termesztett gyümölcse.
-A szilva lehet akkora, mint egy teniszlabda, vagy olyan kicsi, mint a meggy.
A szilva tápanyagokban gazdag:
-Az ízletes és lédús szilva csak 46 kalóriát tartalmaz 100 g-on, nem tartalmaz telített zsírokat, tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal.
-A szilva hozzájárul a vas felszívódásának növeléséhez a szervezetben, aminek oka lehet az a tény, hogy jó C-vitamin forrás. Ezt a kutatások területén megjelent különféle cikkek dokumentálják.
-A szilva több mint 80 tápanyagot tartalmaz.
-A szilval kapcsolatos írások legkorábban Kr. E. 479 körül jelentek meg.
-A szilvafa tele volt jelentőséggel a kínai mitológiában. Gyakran jáde faragták, és bölcsességgel társították.
-Nagy Pompeius Kr. E. 65-ben vezette be a szilvát Rómába, Nagy Sándor pedig a Földközi-tenger medencéjében terjesztette őket.
-A japán szilva Kínából származik.
-Úgy gondolják, hogy a szilva az első ember által termesztett gyümölcsök között volt.