A szilvalé előnyei
Kiváló gyógymód a székrekedés ellen, és egy pohár napi szilvalé megvédi Önt számos egészségügyi problémától.
Akár fekete, lila, piros vagy sárga, a szilva szinte mindent megad neked, amit csak akar egy gyümölcsből: lédús, édes és illatos, kielégíti éhségedet és édesség utáni vágyad, kevés kalóriát tartalmaz, segít megtartani egészség és fittség. Most, ősz elején, amikor ezeket a gyümölcsöket bőségesen megtalálja az összes piacon, ez a tökéletes alkalom, hogy a lehető legtöbbet hozza ki jótékony hatásaikból. Akár frissen, szárítva vagy gyümölcslé formájában élvezi őket, csak akkor kell nyernie, ha a lehető leggyakrabban felveszi őket az étlapba.
Viszlát székrekedés!
Ön egyike azon sok felnőttnek, akiket gyakran zavar a székrekedés? A szilvalé olyan gyógyszer, amelyet érdemes kipróbálni. A kompozícióban lévő nagy mennyiségű szorbit és izatin miatt az ízletes likőr gyengéd természetes hashajtóként működik. A székrekedés elleni hatékony fegyver az élelmi rost is: a 6 szilva 4 g rostot ad a napi 25 g-ból. Bár a szilvalé nem olyan gazdag rostokban, mégis megmarad belőle, sok vitaminnal és ásványi anyaggal együtt, amelyet az egész gyümölcs ad nekünk.
A béltranszport szabályozásához igyon naponta egy pohár szilvalevet, vagy fogyasszon minden reggel 2-4 aszalt szilvát.
Szívvédelem
A szilva és a szilvalé küzd a szív- és érrendszeri betegségek ellen. 100 g szilva tartalmaz 157 mg káliumot, egy ásványi anyagot, amely segít szabályozni a pulzusszámot és a vérnyomást, és csökkenti a stroke kockázatát. Egy másik fegyver, amellyel a szilva őrzi a szív és az erek egészségét, az aszfenolok, speciális antioxidánsok, amelyek megakadályozzák a koleszterin oxidációját: az oxidált koleszterin veszélyes az erekre, szívbetegséghez és szélütéshez vezet.
Sziluett szövetségesek
A szilva csak az étvágyának szabályozásával segít a plusz kilók leadásában. Ez a hatás mind a magas rostmennyiségnek köszönhető, amely hosszú időn keresztül érzi jóllakását, mind az alacsony glikémiás indexnek (ezek lassabban növelik a vércukorszintet). Tehát, ha fogyni akar, akkor vegye be a szilvát a menübe, de csak mértékkel - ellenkező esetben ahelyett, hogy megszabadulna a hasán lévő hasaktól, felszedhet néhány fontot a gazdag cukor miatt.
Egészséges szemek
Itt van még egy jó ok arra, hogy néhány szilval falatozzon uzsonnára, vagy élvezzen egy pohár szilvalevet: a szeme és a látása védett. Az A-, C-vitaminoknak és sok antioxidánsnak köszönhetően a finom gyümölcsök javítják az éjszakai látást, és megvédik a makula degenerációjától, amely látásvesztéshez vezet.
Fegyver a rák ellen
Ha csökkenteni szeretné a rák kockázatát, itt az ideje, hogy felfedezze a szilva ízét. Számos erős antioxidánst tartalmaz, amelyek ellensúlyozzák a szabad gyökök káros hatását, amelyek számos súlyos betegség, köztük szívbetegség, cukorbetegség, rák előfordulásában vesznek részt. Tanulmányok azt mutatják, hogy a szilva és nedvük akkor is hasznos, ha a rák már beindult, különösen, ha tüdő- vagy vastagbélrákról van szó, mivel ez megállíthatja a rákos sejtek szaporodását. Élvezze tehát ezeket a hasznos gyümölcsöket frissen vagy szárítva, amilyen gyakran csak lehetséges.
Fiatal bőr sokáig
Antioxidánsokban és vitaminokban gazdag gazdagságának köszönhetően a szilvalé lassíthatja a bőr öregedési folyamatát, fenntartva a bőr rugalmasságát és feszességét, megvédve a szennyeződésektől és az ultraibolya fény hatásától. A szilvalé finom és frissítő, de van egy másik módja az aromás likőr használatának a bőr ragyogásának és puhaságának helyreállításához: keverje össze a mézet és a szilvalevet egyenlő részekben, és kenje el a keveréket az arcán. Hagyja hatni néhány percig, majd öblítse le langyos vízzel. Ezt hetente 2-3 alkalommal végezze el.
Diéta aszalt szilvával
Tanulmányok azt mutatják, hogy az aszalt szilva kiváló eredményeket hoz a diétákban: ha naponta kétszer 5-7 gyümölcsöt fogyaszt, akkor sokáig képes maradni az éhség megőrzésére. Ne feledje, hogy egyetlen szárított szilva 23 kalóriát ad, és a diéta ideje alatt nem ajánlott napi 1200 kalóriánál többet enni, ezért nagyon vigyázzon arra, amit minden nap a tányérra tesz! A szilva diéta nagyon korlátozó, ezért nem szabad három napnál tovább tartani. Ez idő alatt 1 kilogrammot fogyhat. Itt a menü:
* Reggeli: egy tál zabpehely, 6 dehidratált szilva, egy csésze zöld tea
* Ebéd: zöldségfélék (zöldbab, brokkoli, cukkini) és két főtt tojás
* Snack 16: 6 friss szilva vagy 4 dehidratált szilva mellett
* Vacsora: zöldségleves és tojás
Szárított szilvalé
Ha nem talál friss szilva, élvezheti az aszalt szilvát önmagában vagy gyümölcslé formájában. Az aszalt szilvából készült gyümölcslé ugyanolyan tápláló, mint a friss gyümölcs kinyomásával. Íme a recept:
* Tegye az aszalt szilvát egy fazékba, és fedje le vízzel (a gyümölcs és a víz arányának 1: 5 legyen). Helyezze az edényt közepes hőfokon puhára, időnként megkeverve. Amikor puhák és zsírosak lesznek, vegye le az edényt a tűzről. Szűrje le a vizet egy tartályba, és tartsa meg.
* Távolítsa el a magokat késsel, és tegye a szilva turmixgépbe. Adja hozzá a vizet, amelyben a gyümölcs főtt, és keverje össze. Azonnal tálalja a levet, vagy hűtőszekrénybe rakhatja későbbre.
Tudtad? A szilva a kajszibarackhoz, az őszibarackhoz és a nektarinhoz kapcsolódik. Mindannyian a rosaceák családjába tartoznak.
A cikk a Femeia de Azi magazinból származik, 35/2017.09.07
Szerző: Angelica Cîlțan
Fotó forrása: pixabay