A színkód tápértékjelölése meglepetéseket tartogat
Keksz, joghurt, kenyér vagy kuszkusz, milyen táplálkozási különbségek vannak ezek között a mindennapi termékek között? A megfejthetetlen címkék rejtvényének végére a zöldtől a pirosig terjedő színes pontok rendszerét javasoljuk. Az UFC-Que Choisir fogyasztói szövetség értékelése szerint ezek a színes macaronok bebizonyították értéküket, és sok beérkezett ötlet megtörését teszik lehetővé.
Léa Galanopoulo
Feladva 2015. február 26-án, frissítve 2015. március 11-én
A cassoulet ugyanolyan táplálkozási szinten van, mint a kompót? Igen, ha támaszkodunk a mindennapi ételek új tápértékjelölésére, amelyet az UFC-Que Choisir fogyasztói szövetség 2015. február 24-én érvényesített. színes pelletek öt színre oszthatók: zöldtől pirosig, többé-kevésbé kiegyensúlyozott.
A rendszer figyelembe veszi a táplálkozási minőség fő kritériumait, például a kalóriák számát, a cukor, a fehérjék, a telített zsírsavak, a só arányát vagy a gyümölcsök és zöldségek arányát. Ezt az információt ezután könnyen érthető és azonosítható színekké alakítják. És az eredmények "több mint meggyőző"a szövetség szerint, amely ezt a címkézést" megbízható, egyszerű és hatékony antidotumként határozza meg az élelmiszer-marketing ellen ".
Az ételek minőségét jelző színes pontok (Forrás: UFC-Que Choisir, 2015)
Ezeknek a pasztilláknak az a célja, hogyvessen véget az élelmiszer-címkék lehetetlen visszafejtésének. A hivatalos ajánlások, amelyek szerint nem szabad enni "túl zsíros, túl édes, túl sós"nehezen alkalmazhatók, ha olyan tápanyagok listájával néznek szembe, amelyek legalább 70 számszerűsített információt tartalmazhatnak. Az UFC-Que Choisir szerint a jelenlegi tájékoztató táblázatok a fogyasztók 82% -a számára továbbra is használhatatlanok. Ezért a kiegyensúlyozott étkezés összetétele megkönnyíthető ezzel a címkézéssel lehetővé teszi az egészségtelen táplálkozás egészségügyi következményeinek leküzdését. "Fontos előrelépést elérni a fogyasztók jobb tájékoztatásában az élelmiszerek tápértékéről" - mondja.