A szív- és érrendszeri betegségek diófélék fogyasztása 17% -kal csökkentené a halálozás kockázatát
A diófélék, a mandula vagy a pisztácia koleszterinszintre és a szív védelmére gyakorolt előnyeit számos tanulmány felveti. Egy új kutatás alátámasztja ezeket az eredményeket, jelezve, hogy a diófélék rendszeres fogyasztása 17% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának kockázatát.
Az ESC Kardiológiai Világkongresszusán, amelyet Párizsban tartottak szeptember 4-ig, egy iráni tanulmány azt állítja, hogy dió, pisztácia vagy mandula hetente legalább kétszeri elfogyasztása 17% -kal csökkentheti a halálozás kockázatát. ”Szívbetegség. A vizsgálatot 5432 iráni felnőtt 35 éves és annál idősebb csoportjával végezték az isfahani (iráni) kardiovaszkuláris kutatóintézet kutatói.
A munka ezen élelmiszerek polifenolokban, rostokban és ásványi anyagokban gazdag összetételére és a szívbetegségekkel szembeni esetleges védő tulajdonságaira összpontosított. "Az európai és amerikai tanulmányok a dióféléket összekapcsolják a szív- és érrendszeri védelemmel, de a bizonyítékok korlátozottak a Földközi-tenger keleti régiójában" - mondja Dr. Noushin Mohammadifard, aki a tanulmányt vezette. A dió jó telítetlen zsírforrás, és kevés telített zsírt tartalmaz ”- teszi hozzá.
Egyél diót legalább hetente kétszer
A vizsgálat kezdetén a résztvevőknek nem voltak kórelőzményei a szívbetegségekről. Ez utóbbiakat 2001 és 2013 között kétévente hallgatták ki az étkezési szokásokról. A követési időszak alatt 751 szív- és érrendszeri rendellenességet azonosítottak az önkénteseknél, köztük 594 szívkoszorúér-megbetegedést, 157 stroke-ot, valamint 179 szív- és érrendszeri okhoz kapcsolódó halálesetet és 458 halálozást minden okból.
A kutatási eredmények azt mutatják, hogy azoknak az embereknek, akik hetente kétszer vagy többször ettek diót, 17% -kal csökkent a szívhalál kockázata, szemben azokéval, akik kéthetente csak egyszer ettek. Ezek a becslések figyelembe veszik a kapcsolódó tényezőket, mint például az életkor, a nem, az oktatás, a dohányzás és a fizikai aktivitás szintje. Az Európai Kardiológiai Társaság (ESC) ajánlásai szerint napi 30 gramm sótlan diót tekintenek az egészséges táplálkozás egyik jellemzőjének. Dr. Mohammadifard szerint a friss nyers dió a legegészségesebb alternatíva, "mivel a telítetlen zsírok oxidálódhatnak a lejárt diófélékben, és ezáltal károsak lehetnek".