A szivárvány a tányéron
Orvos a házában!
A szivárvány a tányéron
Tudta, hogy az egészséges étel olyan könnyű, mint a szivárvány? Így van, ha egy sor színes szivárványos gyümölcsöt és zöldséget belefoglal az étrendbe, akkor egy jól átgondolt és tápláló étrend felé tart. A szín kellemes vizuális vonzerőt adhat az egészséges ételek fogyasztásának. Ahelyett, hogy komplex forgatási tervekkel állna elő, kövesse a szivárványt. A héten vegyen figyelembe zöld, piros, sárga, narancssárga, fehér, kék és lila gyümölcsöt és zöldséget, és rengeteg létfontosságú tápanyagot kap, amelyek növelik egészségét.
Itt van az öt szín, amelyet rendszeresen kell ennie az egészség javítása érdekében!
Sárga és narancs:
A sárga és narancssárga zöldségek erős tápértéket tartalmaznak. Gazdag béta-karotinban, A-vitaminban és C-vitaminban, erős antioxidánsokban, amelyek semlegesítik a testben mozgó és a sejteket károsító szabad gyököket. Úgy gondolják, hogy a szabad gyökök felelősek az érelmeszesedésért és a szívbetegségekért, a szürkehályogért, az erek károsodásáért, a gyulladásos betegségekért és az ízületi gyulladásért, az asztmáért és még a rákért is. A specifikus karotinoidok, például a narancssárga és sárga ételekben található béta-karotin magas fogyasztása csökkenti a gyulladásos ízületi gyulladás kockázatát.
Íme néhány sárga és narancssárga étel, amelyeket fogyaszthat: citrom, sárgarépa, tök, kaliforniai paprika, kukorica, burgonya, alma.
A zöldségfélék gazdag fitokémiai anyagokban, amelyek javítják az egészségét és sok rostot biztosítanak. Különösen a keresztesvirágú zöldségekben vannak olyan kénvegyületek, amelyek elősegítik a máj méregtelenítését, megakadályozzák a makula degenerációját és megvédik a nőket a petefészekráktól. Más zöldségekben és gyümölcsökben van kálium, ami nagyszerű az Ön számára. A keresztesvirágú zöldségek, például brokkoli, káposzta, kelbimbó fitonutriensekben gazdagok. Feltétlenül finoman főzzen keresztesvirágú zöldségeket, hogy maximalizálja tápértéküket.
Íme néhány zöld étel: saláta, spenót, cukkini, spárga, uborka, articsóka, okra, petrezselyem, tengeri moszat, mész (mész), zöld alma.
Kék és lila:
A kék és lila zöldségek és gyümölcsök a legtáplálóbbak. Védelmet nyújtanak bizonyos típusú rákok ellen, jót tesznek a húgyutak egészségének és fenntartják a memória működését. Sok ilyen kék és lila étel gazdag fitonutriens antocianinban, egy másik típusú flavonoidban, amely kiválóan alkalmas a mindennapi életben a sejtek által okozott károk leküzdésére.
Íme néhány lehetőség a kék és lila ételekhez: vörös káposzta, ribizli, áfonya, szeder, szőlő, szilva.
A vörös gyümölcsök és zöldségek közé tartozik a görögdinnyében található likopin, a rózsaszínű grapefruit és a paradicsom. A likopinról ismert, hogy a prosztatarák ellen küzd, és ez lehet az egyik oka annak, hogy a mediterrán étrend olyan egészséges.
Íme néhány lehetőség a vörös ételekhez: paradicsom, retek, piros paprika, piros paprika, csípős paprika, gránátalma, piros cikória.
A karfiol sok tápanyagot tartalmaz a keresztesvirágú zöldségek között, de csak ez a fehér. A listán szereplő másokat, például a hagymát és a fokhagymát, szuperélelmiszereknek tekintik csodálatos egészségügyi előnyeik miatt. A hagyma nagyszerű prebiotikum. A hagyma és a fokhagyma egyaránt az Allium család tagja. Csökkenthetik a vércukorszintet, és csodálatos gyulladáscsökkentő és baktériumellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Íme néhány lehetőség a fehér ételekhez: karfiol, hagyma, fokhagyma.