A szódavíz, tej, sütemények, gabonafélék alacsony zsírtartalmú termékek valóban jobbak az egészségre

Írta: Mathilde Debry

sütemények

Akár italokban, tejtermékekben vagy süteményekben, az alacsony zsírtartalmú termékek az élelmiszeripar fontos részévé váltak. De a közhiedelemmel ellentétben nem mindegyik jó neked. Így rendezheti.

Feladva: 2018.11.14. 18:10

Az európai rendelet előírja, hogy annak igazolásához, hogy egy termék "csökken" egy tápanyagban, az utóbbi tartalmát legalább 30% -kal kell csökkenteni egy hasonló termékhez képest.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nagyszerűek azok számára, akik fogyni akarnak, vagy akik koleszterinben szenvednek, mert csökkentik a zsírbevitelt. Ellenkező esetben a "könnyű" változatok felvétele nem szükséges. "Az alacsony zsírtartalmú tejtermékek nagyszerűek azok számára, akik csökkenteni akarják az étrendi zsírbevitelt - a tejtermékek táplálkozási előnyeinek nagy része megvan, miközben továbbra is 25-100% -kal kevesebb zsír van, mint a szokásos társaiknál" - magyarázza Malcolm Riley táplálkozási szakember, a beszélgetés alatt.

Könnyű italok

Akár könnyű, akár nem, a szódavíz fogyasztása mindig rossz lesz. Míg az alacsony zsírtartalmú üdítők kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint mások, másrészt tele vannak édesítőszerekkel (aszpartám, stevia stb.). Az íze édes megőrzésére szánják ezeket a vegyi anyagokat, amelyek növelik az Alzheimer-kór kialakulásának, agyvérzésnek és a Crohn-kór tüneteinek súlyosbodásának kockázatát azok számára, akiknek ez van. Felerősítik az éhségérzetet, és a zsírosabb és édesebb termékek felé terelik a fogyasztót. Végül komolyan megzavarják a bélflórát.