A szójatermékek és azok hatása a pajzsmirigyre Mit kell tudni róluk
Régóta vitatott vita folyik a szójatermékekről és azok pajzsmirigyre gyakorolt hatásáról. Akár a szója negatív hatással van a pajzsmirigyre, akár nem - ebben a cikkben összefoglaltuk az Ön véleményét.
Ezért állítják, hogy a szójatermékek károsak a pajzsmirigyre
A "szójaellenfeleknek" többek között a következő érvek szólnak:
A szója nagyon sokoldalú, sokféle termék készíthető belőle, például szójatej, szójafagylalt és szójakolbász. Sokan azonban azt állítják, hogy károsak a pajzsmirigyre.
A szója állítólag goitrogeneket tartalmaz. Ezek olyan anyagok, amelyek miatt a pajzsmirigy megnagyobbodik, és ezáltal károsítja működését. A legrosszabb esetben még a pajzsmirigyrák is kialakulhat.
Alulműködő pajzsmirigyhez vezethet. Ennek tünetei közé tartozik a székrekedés, a súlygyarapodás és a hajtóerő hiánya. A depressziós hangulat is eredmény lehet.
Egy 1991-es japán tanulmány, amelynek során 37 tesztalanyot három csoportra osztottak és elfogyasztott szójatermékeket emelnek. A csoportok egy-három hónapig szójababot ettek, és tanulmányozták a pajzsmirigyre gyakorolt hatást.
A tanulmány kritikusai azonban azt állítják, hogy a tanulmány elavult, mert a tesztcsoport túl kicsi, és ezért nem lenne reprezentatív. Ezenkívül az ilyen túlzott szójafogyasztás természetesen káros lehet.
Ezért a szójatermékeknek semmilyen hatása nem lehet a pajzsmirigyre
A Soy szószólói a következő érvekkel ellentmondanak:
Most van egy másik tábor, amely azt állítja, hogy a szójatermékeknek csak bizonyos körülmények között lehet negatív hatása a pajzsmirigyre.
Először is a szójatermékekről azt mondják, hogy egészségesek, mert izoflavonokat tartalmaznak. Ezek a flavonoidok csoportjába tartoznak, és növényi anyagok, amelyek méregtelenítik a testet, és segíthetnek a rák ellen is.
A fő probléma itt a túlzott szójafogyasztás lenne. A rendszeresen nagy mennyiségű szóját fogyasztó emberek pajzsmirigy-problémákkal küzdenek.
Egy másik érv a Würzburgi Egyetem tanulmányára utal, amely 2004-ben különböző cégek 96 000 véletlenszerűen kiválasztott német alkalmazottját vizsgálta pajzsmirigy-problémák miatt.
A vizsgálat megállapította, hogy az alkalmazottak körülbelül egyharmadának golyvája vagy pajzsmirigycsomója volt. Mivel Németországban a szójafogyasztás meglehetősen alacsony, nem lehet kapcsolatot teremteni a magas szójafogyasztás és a pajzsmirigy-problémák között.
Következő cikkünkben elmagyarázzuk, hogyan készíthet magának szójatejet.