A szőlő előnyei
A szőlő már az ókorban is csillag volt, és sok civilizációban mindig erős szimbolikus konnotációja volt. A kerek gyümölcs alatt számos olyan terápiás tulajdonság rejtőzik, amelyek egészségünk fő szövetségesévé teszik.
A szőlő, előnyös összetevők koncentrátuma
A szőlő héja resveratrolt tartalmaz, a antioxidáns anyag amely bizonyos rákos megbetegedésekre is megelőző hatást gyakorolna. A gyümölcs szép számmal tartalmaz flavonoidokat, fenolos vegyületeket, valamint antioxidánsokat is, amelyek blokkolják a szabad gyököket, megakadályozva ezzel a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését. A vörös szőlő kétszer annyit tartalmaz, mint a fehér, ezért válassza ki fogyasztását.
Ásványi koncentrátum, érdekes mangánforrás, különösen mazsola formájában fogyasztva, amelyben szintén jó adag réz található. Vitamin oldalon szőlőnk tartalmaz B1, B2, B6, K és C vitamint, de a nyomelemek szempontjából vasat, káliumot és foszfort is.
A szőlő egészségre gyakorolt hatása
A szőlő rendszeres fogyasztása gyümölcslé, friss vagy szárított gyümölcs formájában nagyon hasznos az egészségre. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ennek a gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása javítja a memorizálási készségeket, de a motorikus képességeket is, vagyis az általános kognitív funkciókat. Napi fél liter szőlőlé megelőzheti az Alzheimer-kórt.
A szőlő szintén jól ismert a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Az erek rugalmassága nagymértékben javul, és a vér megőrzi antioxidáns kapacitását, ha az alany szőlőt fogyaszt.