A szőlő, nagyon gyümölcs; alacsony kalóriatartalmú

A végső őszi gyümölcs, a szőlő ezerféleképpen fogyasztható: nyersen, desszertként, salátában, édesen vagy sósan vagy sajt kíséretében. Vagy még mindig inni, akár gyümölcslé, akár bor formájában.

nagyon

Ennek a gyümölcsnek az egyik fő előnye a szőlő alacsony kalóriatartalma: 100 gramm csak 72 kilokalóriát szolgáltat ! Több, mint az alma (52 kcal/100 gramm), annyi, mint a friss füge, de kevesebb, mint a banán (90 kilokalória/100 gramm).

Ezenkívül olyan magas a szénhidráttartalma (16 gramm/100 gramm), mint alacsony zsír- és fehérjeszint (mindkettőnél 0,6 gramm/100 gramm). De mindenekelőtt óriási mennyiségű polifenolt tartalmaz, amelyek antioxidáns hatásukról ismertek. Egy másik antioxidáns hatásáról ismert molekula, amely nagy mennyiségben van jelen a szőlőben: C-vitamin.