A szombat is diéta! Üdvözöljük a pokolban (vagy a szülői világban)

A szombat diéta is !

Igen, mert fáradhatatlanul folytatom a diétát, mivel egyrészt ez sikerül nekem (több mint 8 kg elveszett, de főleg 8 cm csípőkörülettel és 12 cm derékkörülménnyel, hihetetlenül nem!) És ez másrészt, nagyon jól eszünk és nagyon jó dolgokat! Nos igen, mert különben már régóta lemondtam volna arról, hogy hogyan szeretem a jó ételeket, a csokoládét és a péksüteményeket, természetesen a felvágottak feledése nélkül (igen, nekem teljesen MINDEN SEGEM van, bouuuuuuuh!)

Fontolja meg, hogy Inferno Gran Mom, még azt a luxust is felkínáltuk magunknak, hogy megkóstoljuk a karamellizált kókusz-mandula és a menta-csokoládé fagylaltot, amely tökéletesen megfelel az alacsony GI diétának. Ígéretet tettem, hamarosan megadom a recepteket, még tesztelési fázisban vagyok.

Tekintettel arra, hogy épp most jöttünk ki az ünnepi idényből, és hogy általában még mindig mindenféle túlevésről van szó, azt mondtam magamnak, hogy itt az ideje egy kis felülvizsgálatnak. Tehát az Infernosnál is, diétázzunk vagy sem, ünnepi étkezést tartottunk, ezért néhány ficamot, de valójában nagyon keveset. Huuum? Miről ? Szeretné tudni a karácsonyi étrend menüt? Nincs mit:

vegyes saláta (zöld saláta, avokádó és paradicsom) dióval és meleg kecskesajttal
Charolais leveles tészta Roquefort szószban vajbabbal, rókagombával (és azoknak, akik nem diétáznak monstrókat, krumplit!)
A Yule egyáltalán nem tart diétát, de figyelembe véve, hogy mit ettünk vele Inferno Gran Mom korábban tökéletesen kompenzált ficam volt, de igen, de ha jó hölgyem.

Szóval rendben, amikor ezt látjuk, elgondolkodhatunk azon, hogy lehetséges-e, hogy diétás menü ez a desszerten kívül, vagy pedig az, hogy az adagok riquiqui voltak. Nos, egyáltalán nem, az adagok teljesen normálisak voltak, és nagyon jól éreztük magunkat. A bizonyíték: vendégeink egyelőre nem sejtették, hogy diétát tartanak. És ha elmondom, hogy emellett nagyon jól illeszthettük volna az étlapba a füstölt lazacot és a libamájt, ismerje el, hogy ez álomra készteti Önt.

Ha karácsonykor készítettem egy klasszikus süteményt, az újévre, csak megkóstoltuk, és ott a ficamok kezelése bonyolultabb. Mert itt az alacsony GI-tartalmú étrend titka a rándulás kezelése nagy mennyiségű, nagyon alacsony GI-értékű étel előzetes felszívódásával. Az elv az, hogy ha a gyomor tele van nagyon alacsony GI-tartalommal, mielőtt elfogyasztanád a magas GI-tartalmú ételeket (ezért általában tilos), akkor a GI-ket átlagoljuk, mielőtt a vércukorszintnek ideje lenne emelkedni, és l A rés nem vezet súlyhoz nyereség. Tehát egy teljes étkezéshez nem probléma, csak ki kell választania az előételt és a főételt, és elengedheti (ésszerűen még mindig) a desszertet. Csak én nem láttam, hogy hatalmas salátát zabáltam volna, mielőtt 16 órakor megettem a tortadarabomat. Nem, őszintén szólva, az uzsonnás saláta nem az én dolgom. Tehát az új évre, hogy az év jól induljon, úgy döntöttem, hogy elkészítek egy jó desszertet, de kompatibilis étrendet, alacsony GI-vel rendelkező desszertet.

Az egyik kedvenc csemegémre, a citromos habcsókra sütöttem a látnivalóimat. Az egyetlen feltétel, amelyet be kell tartani a "diéta" elkészítéséhez, és nem illeszthető egy klasszikus omlós tészta tésztához, amelyhez vaj és T55 liszt is szükséges, 2 étel, amely nem kompatibilis az alacsony GI fogalmával.

Nem, de várd meg a Puce-t, a pite kérge nélkül, mintha pite készülne? Nem lehetséges a dolgod !

Természetesen lehetséges. Csak cserélje ki az omlós tésztát kemény dacquoise-ra, és máris indulhat.