A tanulmány szerint a szénhidrogén-fogyás elősegítheti az elhízást; Gyógyító gyakorlat
A szénsavas víz növeli az étvágyat
A víznek nincs kalóriája. A szénsavas víz sem. Ennek ellenére állítólag sok italban található szénsav elősegíti az elhízást. Legalábbis ezt találták a Birzeiti Egyetem kutatói. Mivel a szénsav stimulálja az étvágyat és túlevéshez vezet.
Gondoskodjon elegendő folyadékbevitelről
„A víz létfontosságú. Fogyasszon körülbelül 1,5 liter folyadékot naponta. Inkább a vizet részesítse előnyben - szén-dioxid nélkül vagy anélkül ”- írja a német táplálkozási társaság (DGE) az egészséges táplálkozásra vonatkozó 10 szabályában. Egy új tanulmány szerint azonban jobb, ha vizet inni szénsavas italok nélkül, mert a szénsav nyilvánvalóan kedvezhet az elhízásnak.
Egy új tanulmány szerint a szénsavas víz serkenti az étvágyat, ezért elhízáshoz vezethet. A ghrelin hormon a hibás ezért. (Kép: GianlucaCiroTancredi/fotolia.com)
A szén-dioxid és a súlygyarapodás kapcsolata
Az ásványvíz a németek egyik kedvenc itala. Bizsergetnie kell, de nem túl sokat: „A legtöbb német állampolgár közepes szénsavtartalmú ásványvizet vásárol - más néven közepes”, így a Stiftung Warentest a honlapján.
A szénsavas italok rendkívül népszerűek más európai országokban is. Többek között ez lehet az egyik oka annak, hogy az európaiak egyre híznak.
Egy új palesztin tanulmányban egyértelmű kapcsolat alakult ki a szén-dioxid és a súlygyarapodás között.
A ramallah-i Birzeit Egyetem tudósainak tanulmányának eredményeit az "Obesity Research and Clinical Practice Journal" szaklapban tették közzé.
Étvágygerjesztő ghrelin hormon
Eredményeik elérése érdekében a Johnny Stiban professzor által vezetett kutatók két csoportba osztották a patkányokat, amelyeket ugyanolyan körülmények között tartottak, de különböző italokat kaptak - szén-dioxiddal vagy anélkül.
Megállapították, hogy a szénsavas italokat fogyasztó rágcsálók gyorsabban híztak, mint a kontrollcsoport állatai az egyéves vizsgálati időszak alatt.
A tudósok erre is magyarázatot adnak. Az egyetem közleménye szerint a szénsavas italokat kapott patkányok testében megemelkedett a ghrelin hormon szintje.
Ez azt is biztosítja, hogy az emberek több étvágyat kapjanak. Például a ghrelin részben felelős azért is, hogy a rendszeres testmozgás miért hasznos a fogyásban. Mivel az étvágystimuláló hormon edzés közben csökken.
A szakértők azt is megállapították, hogy az állatokban a máj zsírszintje is jelentősen megnőtt.
A szénsavas italok helyett csapvíz
A patkánykísérlet után 20 férfi diákot teszteltek ghrelin szintjükön különféle italok fogyasztása után, ezzel bizonyítva a vizsgálat eredményeit.
Az étvágystimuláló hormon szintje a humán vizsgálatban résztvevőknél is emelkedett.
"A tanulmány eredménye azt mutatja, hogy az üdítőkben lévő szén-dioxid fontos szerepet játszik a hím emlősök súlygyarapodásában és az elhízás megjelenésében a ghrelin felszabadulás és az ezzel járó étvágygerjesztés miatt" - mondták a kutatók.
Az a tény, hogy az üdítőitalok gyakran az elhízás okai, sokkal inkább annak köszönhető, hogy rendkívül magas cukormennyiséget tartalmaznak.
Az olasz tanulmány hasonló hatást mutatott
A palesztin vizsgálat eredménye azonban nem teljesen új. Amint arról a "Frankfurter Allgemeine Zeitung" (FAZ) beszámol, az olasz tudósok 2011-es tanulmánya hasonló hatást mutatott.
Csuk René, a Halle-Wittenbergi Egyetem szerves kémia professzora az újság szerint kifejtette: "Ami azonban történik, sokkal összetettebb, mint amit ezek a tanulmányok sugallnak."
A szakember szerint ismert, hogy "a ghrelin szint emelkedett, ha szénsavas vizet használtak, és az is biztos, hogy a szénsavas vizet ivó tesztalanyok több ételt fogyasztottak utána".
Azonban nem elég arra következtetni, hogy vékony marad, ha szénsavas víz nélkül teszi. Végül is a ghrelin csak egy a sok hormon közül, amelyek részt vesznek az étvágyszabályozásban.
Mint az FAZ írja, a ghrelin nemcsak éhes, de boldogabb is, és hosszú távú hatással is jár, amelyet nem szabad lebecsülni.
Egyéb releváns hormonokat, például a leptint, a glükagonot, a szerotonint vagy a kolecisztoconint még nem tesztelték.
Ezenkívül mind a palesztin, mind az olasz vizsgálatokban csak csekély hatásokat figyeltek meg, és az alanyok száma nagyon alacsony volt, húsz, illetve tíz. (hirdetés)
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi vizsgálatok követelményeinek, és orvosi szakemberek ellenőrizték.
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.