A táplálék boldog pszichéjévé és táplálkozássá teheti a Vogue Németországot
Jó lenne csak megváltoztatni az étrendet, és ezáltal javítani az egészségén és a hangulatán - ez nem ilyen egyszerű. Mesélünk a legfrissebb tudományos eredményekről, amelyek az étrend, a depresszió és a szorongás összefüggéseivel foglalkoznak, és feltárják azokat az ételeket, amelyekkel jó hangulatba hozhat.
Délután van, a hét közepén - lassan nyilvánvalóvá válik a lazaság. A legtöbb számára itt a megfelelő alkalom, hogy google-ben keressen valami ennivalót, ami újra feldobja kedvüket. A végén azonban cukros snackhez nyúl.
A táplálkozási terapeuták és táplálkozási szakemberek régóta hangsúlyozzák, hogy összefüggés van mentális egészségünk és étrendünk között. Ezenkívül a kutatás is egyre inkább foglalkozik ezzel a témával. Összefoglaltuk Önnek, hogy a mindennap elfogyasztott ételek milyen hatással vannak a hangulatunkra.
Ön is érdekelhet: 73 kérdés a következőre:. Hailey Bieber
Diéta és mentális egészség
Az Egészségügyi Világszervezet szerint világszerte több mint 300 millió ember szenved valamilyen depresszióban. Dr. Heather McKee, az egészségügyi magatartás változásának szakértője szerint "a tanulmányok azt mutatják, hogy egyértelmű összefüggés van étrendünk és hangulatunk között".
Idén az olasz Sienai Egyetem kutatói retrospektíven értékelték a 2017-ben kezelt pszichiátriai betegek adatait. Különösen a D-vitamin szintjüket vizsgálták. Az eredmények megerősítették, hogy a vizsgálatban résztvevők 94 százalékának D-vitamin-szintje a normális tartomány alatt volt. A tudósok ezután jelezték, hogy "a D-vitamin további bevitele az egyéb előnyök mellett javíthatja az olyan betegségek kimenetelét, mint a depresszió".
Eközben a Manchesteri Egyetem 2019-es tanulmánya több mint 46 000 ember adatait hasonlította össze, és megállapította, hogy a jobb étrend pozitív hatással van a mentális egészségre. A tápanyagokban gazdag étrendnek, a fogyás étkezési tervének és a zsírvesztés étrendjének állítólag hasonló pozitív hatása van a depressziós tünetekre. "Ez valójában jó hír" - mondja dr. Joseph Firth, a Manchesteri Egyetem önkéntes kutatója kifejtette, hogy ezek az eredmények arra utalnak, hogy "az átlagember számára szükségtelen a rendkívül specifikus vagy speciális étrend". Ehelyett Firth egyszerű változtatásokat szorgalmaz: "Táplálóbb, magas rosttartalmú ételek és sok zöldség fogyasztása, miközben kivágják a gyorséttermet és a finomított cukrokat, elegendőnek tűnik a junk food étrend potenciálisan negatív pszichológiai hatásainak kiküszöbölésére."
Bél egészsége és hangulata
A bélt gyakran második agyunknak nevezik. "Az agy és a bél összekapcsolódását vizsgálva vegye figyelembe, hogy a szerotonin receptorok becsült 90 százaléka a bélben van" - mondja McKee. Ugyanakkor hozzáteszi: "A kutatók azt javasolják, hogy először javítsuk étrendünket - vizsgáljuk meg, mit eszünk, mielőtt olyan terápiákat próbálnánk ki, mint a probiotikumok és a prebiotikumok, hogy manipuláljuk a belünket a jobb hangulat érdekében."
Ennek ellenére a kutatás egyre szorosabban foglalkozik éppen ezzel a témával. A Virginia Egyetem például 2017-ben végzett vizsgálatot az egereken. Megállapította, hogy a joghurt elfogyasztása, amely az élő Lactobacillus baktériumtörzset tartalmazza, csökkenti a vérben a kynurenic metabolit mennyiségét, ami segít csökkenteni a gyulladásokat és enyhíteni a hangulatunkat. Tudva, hogy az egerek nem képesek kifejezni érzéseiket, a kutatók megvizsgálták az állatokat "depressziós" és "kétségbeesett" viselkedésük szempontjából. Az a modell, amely ideális az állatok depressziójának tanulmányozásához. Ezen eredmények alapján a vezető kutató dr. Alban Gaultier ezután úgy döntött, hogy teszteli az elméleteket az embereken. "Nagyon jó lenne csak beállítani az étrendet és megváltoztatni az elfogyasztott baktériumok típusát, és ezáltal javítani az egészségét - és a hangulatát" - mondja a tudós.
Eközben a Bostoni Északkeleti Egyetem egy olyan baktériumot vizsgál a bélben, amely gátló neurotranszmittert termel, amelyet gamma-aminovajsavnak (GABA) neveznek. A GABA feladata, hogy megszakítsa a jelek továbbítását idegeink között, ami megakadályozza az agy túlstimulálását és biztosítja a nyugalom érzését. Ha azonban ez a rendszer nem működik megfelelően, akkor álmatlansághoz, szorongáshoz és depresszióhoz vezethet. Az elmúlt évtizedben jelentős előrelépés történt abban a kutatásban, amely összekapcsolta a bél mikrobiomját egészségünk különböző vonatkozásaival. A mikrobiológus dr. Philip Strandwitz azonban megjegyzi a tanulmányban, hogy "a baktériumok hozzáadásának vagy a bélbaktériumok manipulálásának általános koncepciója az agyunk egészségének javítása érdekében még mindig új".
Strandwitz folytatja: "Hogy őszinte legyek, ez most egy nagyon-nagyon felderítetlen kérdés. Annyit tudunk meg magunkról, és már nem az agyat tekintjük annak a varázslatos, elszigetelt szervnek. Ehelyett mindenki számára nagyon nyilvánvaló. Létünk összekapcsolt aspektusai, és kiderült, hogy mikrobáink ezek részei. "