A táplálékon túli élelmiszer - La Presse
A táplálkozáson túl
A következő szövetségi választási kampány foglalkozik-e az élelmiszer jövőjével Kanadában? ?
Kanadában minden nyolcadik munkahely az élelmiszer-rendszerhez kapcsolódik.
A Fenntartható Élelmiszer Hálózat ügyvezető igazgatója
Az étrenddel kapcsolatos betegségek olyan mértékben robbantak, hogy eluralják törékeny egészségügyi rendszerünket, és évente több tízmilliárd dollárba kerülnek az adófizetőknek.
Közel négymillió kanadai élelmezésbizonytalan helyzetben van, és több mint 250 000 háztartást érint Quebecben, és számos északi, távoli és bennszülött közösségben eléri a kritikus szintet.
A biztonságos élelmiszerekhez való hozzáférés alapvető jog, amelyet mindannyian élvezhetnünk kell. De számos élelmiszer-probléma ellenére Kanada még mindig nem rendelkezik nemzeti élelmiszerpolitikával. A szövetségi választások közeledtével biztosítanunk kell, hogy az új kormány is osztja ezt a meggyőződést.
Az egészséges táplálkozás nem csupán táplálkozás. A táplálékrendszer végeredménye, amely biztosítja a természeti erőforrások fenntarthatóságát, előrelépést jelent a társadalmi igazságosság és az állatjólét terén, erősíti a közösséghez való tartozás érzését, és reagál mindenkinek az élelmiszer- és táplálkozási szükségleteire, most és a jövőben is.
Egy pán-kanadai élelmiszer-politika az összes tartománygal és területtel konzultálva lehetővé tenné számunkra, hogy holisztikusan kezeljük az éhség, az agrár-ipari élelmiszer-termelés, az éghajlatváltozás és az egészségtelen étrend összefüggő problémáit.