A táplálkozás típusai és a szinergiarendszer
A táplálkozás típusai - az osztályozás alapjai
Kilenc szempont (nyolc testrendszer és egy alkotmányos elem) játszik szerepet abban a kérdésben, hogy melyik étrend az Ön számára megfelelő (a kilenc szempontról további információt a szinergiarendszer központi megállapításai című cikkben talál). Ezen tényezők mindegyike befolyásolja a test tápanyag-felhasználását és reakcióját. Ezeket a területeket pedig másként befolyásolják a tápanyagok. Első pillantásra, tekintettel erre a bonyolultságra, lehetetlennek tűnik az étrend típusának pontos meghatározása és annak kiderítése, hogy melyik étrend ideális.
Szerencsére azonban nem minden szempont azonos jelentőségű.
Messze a legfontosabb két testrendszer:
- Az autonóm idegrendszer
- Az égési rendszer
E két rendszer egyéni jellemzői nagy jelentőséggel bírnak a hosszú távú táplálkozási igények szempontjából. A két rendszer közül azonban csak az egyik gyakorolja a legerősebb hatást, és így uralja a típust.
A mirigy rendszer a helyes táplálkozás kérdésében is szerepet játszik. Ez a szempont azonban különösen fontos, ha túlsúlyról van szó. Mert a mirigy típusától függően teljesen más ételekből hízik, vagy nagyon más étrendszabályokat kell betartania a fogyáshoz.
A kilenc szempont hierarchiájában a következő a vércsoport. Mindenekelőtt szerepet játszik, amikor számos étel toleranciáját illeti. Ez azonban közel sem olyan fontos, mint a már említett három szempont.
A másik öt szempont (alkotmányos elemek, sav-bázis egyensúly, elektrolit és folyadék egyensúly, prosztaglandin egyensúly, anabolizmus/katabolizmus) szintén használhatók - kvázi a finomhangoláshoz -, de messze nem annyira fontosak, mint az első négy szempont.
A diéta típusának meghatározásakor elsősorban az egyes étrendtípusok helyzetének meghatározása az energiatermelés szempontjából legfontosabb három rendszerben: a vegetatív idegrendszerben, az égési rendszerben és a mirigyrendszerben. Ezenkívül főleg a vércsoportot vesszük figyelembe.
A kifejezések a legfontosabb szempontokban
Az autonóm idegrendszer: Az autonóm idegrendszernek két ága van: a paraszimpatikus és a szimpatikus ág. Egyeseknél a paraszimpatikus idegrendszer erősebb, másoknál a szimpatikus idegrendszer. Vannak olyan emberek is, akikben mindkét szempont egyformán erős.
Az étrend típusának meghatározásakor meghatározzuk, hogy melyik rész a legerősebb. Mivel célunk a megfelelő táplálkozás révén egyensúly elérése a két ág között, a megfelelő étrenden keresztül a gyengébb ág megerősítésével. További információkért lásd: Az egyenleg a cél.
Az égési rendszer: Az égési rendszernek három jellemzője is van: Vagy túl gyorsan termelődik az energia, ebben az esetben úgynevezett nagysebességű égő. Vagy túl lassan fut, ebben az esetben úgynevezett lassú égő. Vagy simán és megfelelő sebességgel működik, akkor állandó égésű motorról van szó. Célunk a megfelelő étrend révén egyenletes égés elérése és fenntartása. Erről bővebben az Egyenleg a cél című cikkben.
Az erőfölény: E két legfontosabb rendszer mindegyikében három alapvető típus van, amelyek meghatározzák a táplálkozási igényeket.
Mindkét rendszer potenciálisan meghatározza a tápanyagigényt, de egy személyben vagy az autonóm idegrendszer, vagy az égési rendszer befolyásolja a legerősebben, és ez határozza meg leginkább a táplálékigényt. Ezt a túlsúlyt, amelyet "dominanciának" nevezünk, szintén mindenképpen meg kell határozni. Csak akkor tudjuk pontosan megmondani, hogyan kell enni hosszú távon, ha tudjuk, hogy az autonóm idegrendszere vagy az égési rendszere erősebb-e.
A mirigyrendszer: Ezen szempontok mellett fontos szerepet játszanak a mirigyek típusai. A nőknél négyféle mirigy van (pajzsmirigy, petefészek, hipofízis és mellékvese típus), férfiaknál három (pajzsmirigy, hipofízis és mellékvese típus). Attól függően, hogy mi a mirigy típusa, nagyon különböző ételekkel vagy olyan étrendekkel fog hízni, amelyek kifejezetten megfelelnek a mirigy típusának. A mirigytípusoknál tehát kérdés, hogy mi okozza a túlsúlyt, vagy hogyan lehet csökkenteni, nem annyira a kérdés. mely táplálkozás optimálisan elősegíti a hosszú távú egészséget. Ezt a szempontot figyelembe kell venni, mert a túlsúly az egészség szempontjából is szerepet játszik. De ez nem olyan fontos, mint a többi szempont.
A vércsoportok: A vércsoportokat gyakran túlértékelik. Bizonyos szerepet játszanak egyes élelmiszerek kompatibilitását illetően is, ezért lehetőség szerint figyelembe kell venni őket. Ezek azonban közel sem olyan fontosak, mint a korábban tárgyalt három szempont. Mivel nem befolyásolják annyira az alapvető anyagcsere-egyensúlyt, mint a többi szempont.
A négy vércsoport (A, B, AB, 0) mindegyikének kerülnie kell a különféle ételeket, mert ezeket rosszul tolerálja és így káros az egészségre. Tehát, ha ezek az ételek elviekben megfelelnek az étrend egyéb szempontjainak, akkor még mindig nem ajánljuk őket erre a vércsoportra.
Hány étrendtípus létezik?
Ha csak a négy legfontosabb szempontot (autonóm idegrendszer, égési rendszer, mirigyrendszer és vércsoportok) vesszük figyelembe, matematikailag 144 (3 x 3 x 4 x 4) és férfi 108 (3 x 3 x 3 x 4) étrendtípus létezik tehát összesen 252.
Míg ennek az egyszerű felosztásnak a variációi csak csekélyek ezekben a rendszerekben, mégis sok tápláléktípus létezik. A valóságban azonban az így meghatározott típusok mindegyikén belül még mindig sokféle variáció létezik. Elsősorban abban fejeződnek ki, hogy az egyes rendszerek milyen hatással vannak a típus kifejezésére, és köze van a rendszerek és a hatékonyság közötti egyensúlyhoz.
Mindez azt jelenti, hogy minden ember étrendje ugyanolyan egyedi, mint az ujjlenyomata. Elképzelheti, hogy végtelenül sokféle eltérés van az étrend-típusokban, különösen, ha a másik öt szempontot is figyelembe vesszük.
Minden étrendtípusnak lehetnek jó és rossz tulajdonságai is. És mindegyik típus leír egy bizonyos anyagcsere mintát, de csak nagyon általános módon korlátozza ezt a mintát. E típusok mindegyikében az autonóm idegrendszer egyensúlyhiánya a szimpatikus vagy paraszimpatikus idegrendszer nagyon enyhe és közepes, illetve nagyon erős hatása lehet. Az égési sebesség kissé, közepesen vagy erősen változhat a túl gyors vagy túl lassú irányban. Az uralkodó mirigyrendszer nagyon erős, közepes vagy könnyű hatást gyakorolhat. Az autonóm idegrendszeren, az égési rendszeren és a mirigyrendszeren belüli egyensúly és hatékonyság végtelen variációs lehetőségei, a táplálkozási típusok között, valamint az egyes táplálkozási típusok természetes határain belüli variációk eredményezik azokat az egyedi biokémiai és biológiai fajtákat, amelyeket minden egyes képvisel.
Minden étrendnek megvannak a saját hajlamai, amelyek összefüggenek biokémiai összetételükkel, és amelyek fizikai, táplálkozási és pszichológiai jellemzőik alapját képezik. A szinergiarendszer megfelelő megértése nemcsak lehetővé teszi az egyének szükségleteinek azonosítását az egészségük és közérzetük javítása érdekében, hanem könnyebben megérti, miért vagyunk azok, akik vagyunk!
A gyakorlati következmények
Az elméleti koncepciók fontosak az ötletek átadásához. De néha ezek az elméletek tiszta filozófia maradnak, gyakorlati alkalmazhatóság nélkül. A szinergiarendszer elméletei nem tartoznak ebbe a csoportba. Éppen ellenkezőleg, nagyon jól felhasználhatók annak meghatározására, hogy mely tápanyagok szükségesek az egyén egészségéhez és jólétéhez. És hogy elérje az ideális súlyt.
Az étrend típusainak statisztikája Németországban
Érdekes volt a típusok megoszlása 1000 kliens között, akik számára meghatároztuk az étrend típusát (az autonóm idegrendszer és az égési rendszer szempontjából). Hogy ez a megoszlás reprezentatív-e a németországi eloszlás szempontjából, azt nem lehet megmondani, mert egyes típusok általában jobban vigyáznak egészségükre, ezért hajlandóbbak meghatározni étrendjük típusát. Legalábbis a következő felsorolások azt mutatják, hogy nagyon különböző típusok léteznek, és hogy az egységes étrend-forma ajánlása Németország számára katasztrofális.
A domináns táplálkozási típusok, amelyekről az autonóm idegrendszer és az égési rendszer dönt, központi jelentőségűek a táplálkozási igények szempontjából. A következő megoszlás 1000 németországi értékelésből származott:
Néhány érdekes következtetés levonható ebből:
1. Mivel túlnyomórészt vegetáriánus étrendnek csak a szimpatikus-domináns típusnak kell lennie, a vegetáriánus étrendre vonatkozó manapság gyakran előforduló ajánlások nyilvánvalóan csak a németek körülbelül 1/3-ának megfelelőek.
2. Azonban egy túl lassan égő, túlnyomórészt vegetáriánus étrenddel is egy ideig jobban jár, mint a szokásos "német átlagdiétával", még akkor is, ha az alacsony fehérjetartalmú étrend hosszú távon nem ideális számára.
Tehát túlnyomórészt vegetáriánus javulással a lakosság 44% -ánál lehet javulást elérni, így nem csoda, hogy az ilyen típusú étrend sok követőt elnyert. Természetesen ez nem rejtheti el azt a tényt, hogy ez még mindig nem az ideális étrend a lassú égők számára.
3. A paraszimpatikus típus és a lassan égők - mindkettő különálló "fehérjetípus" - együttesen 32% -ot tesz ki. Mindkettőnek sok fehérjére és viszonylag nagy mennyiségű - jó - zsírra van szüksége ahhoz, hogy végleg egészséges legyen. A lakosság ezen egyharmadára a szokásos ajánlások közül sok - például az alacsony koleszterinszint - nem érvényes.
4. Ha azt is figyelembe veszi, hogy a kiegyensúlyozott típus és a páros típus együttesen a lakosság 24% -át, azaz majdnem 1/4-ét teszi ki, és hogy túlnyomórészt vegetáriánus étrend mellett ők sem maradnak hosszú távon egészségesek, akkor annál is inkább többet arról, mennyire szükséges megismerni az étrend típusát, mielőtt elkötelezi magát a diéta mellett.
A mirigyek típusának statisztikája:
Ha arról van szó, hogy mely ételeket használja a hízáshoz, melyik testrészen hízik és melyik étrend vagy táplálkozási forma a legjobb a fogyáshoz, akkor a mirigyek típusai is fontos szerepet játszanak. 1000 klienssel (771 nő, 229 férfi) a következő megoszlás következett be, amelyet azonban nők és férfiak szerint külön felsorolunk, mivel a nőknél 4, a férfiaknál csak 3 típusú mirigy van:
| Mirigyes típusú nők | aránya |
| Pajzsmirigy típusú | 39% |
| Petefészek típusú | 50% |
| Mellékvese típusú | 8.% |
| Agyalapi mirigy típusa | 3% |
A mirigytípusok e megoszlásából levonható néhány következtetés arról, hogy mekkora az esélye a tartós fogyásnak a diétákkal (bár az étrend alapvető típusa is szerepet játszik itt):
1. A pajzsmirigytípus főként a szénhidrátok révén növekszik (főleg a koncentráltak révén, mint a cukor és a fehér liszt), így a fehérjében gazdag étrenden keresztül képes pl.
2. A mellékvese típusa viszont növekszik a hússal és csökken a szénhidrátokkal (természetesen az egészségesekkel, mint például a gyümölcs és zöldség) és az alacsony zsírtartalmú tejtermékekkel.
3. A petefészek típusa hasonló a mellékvese típusához, azzal a különbséggel, hogy kerülnie kell a magas zsírtartalmú tejtermékeket és a forró fűszereket is, mivel mindkettő a hússal együtt hozzájárul az elhízáshoz is.
4. Az agyalapi mirigy típusának kerülnie kell az összes tejterméket, és korlátoznia kell a szénhidrátokat a fogyáshoz, és több húst kell ennie a fogyáshoz.
5. Ezekből a különböző ajánlásokból kiderül: Minden diétás ajánlás, amelyet a mirigy típusának ismerete nélkül adnak meg, legfeljebb véletlenül segíthet. De jó esély van arra, hogy nem segítenek, de még nagyobb súlyt szereznek.
6. Ha egyidejűleg úgy gondolja, hogy csak akkor tudja tartósan fenntartani az ideális testsúlyát, ha a mirigy típusán kívül ismeri az alapvető táplálkozási típusát is, akkor nyilvánvalóvá válik, hogy a típus pontos meghatározása nélkül nincs sem állandó egészség, sem az ideális testsúly fenntartása. lehetségesek.
Gyakorlati lépések az egészséghez
Az étrend típusának meghatározásának gyakorlati részleteiről lásd az Egészségesebb a szinergia rendszerrel című cikket, amely az Egészségügyi gyakorlati lépések részleteivel zárul.