Az agy diszfunkciójának túlevése
Aelhízottság mindenekelőtt atúlevés: többet eszünk a kelleténél, gyakran az étvágyunk visszafogására irányuló nagy erőfeszítések ellenére. Az Inserm csapata - Országos Egészségügyi és Orvosi Kutatóintézet - "A bél-agy tengely táplálkozása, gyulladása és működési zavarai" megvizsgálta a kérdést, és munkája arra utal, hogy egy biológiai diszfunkció lehet a rendellenesség oka. A tanulmány a Nature Communications tudományos folyóiratban jelent meg 2013. október 25-én.
Az éhség természetes szabályozása
A hipotalamusz - az agyban található- szabályozza a súly mint a táplálékbevitel, és különösen reagál a ghrelinre, a gyomor által termelt éhséghormonra. A hormonális egyensúly tudja, hogyan kell figyelembe venni a test és tartalékainak szükségleteit, és mind az éhségére, mind a jóllakottságára figyelemmel a test normálisan természetes módon szabályozza az egészséges emberek táplálékfelvételét. Egy jó és szilárd vasárnapi étkezés után a éhség már nincs ott: ahipotalamusz befogadó, a ghrelin szint jelentősen csökkent. Ez a természetes mechanizmus az legjobb karcsúsító szövetséges !
Immunglobulin diszfunkció
A kutatócsoport ekkor vette észre, hogy az elhízott emberek továbbra is éhezést tapasztalnak az alacsony ghrelinszint ellenére. Paradox módon a hiperfágia itt antitestekkel magyarázható, immunglobulinok, akiknek van egy affinitás különös és rendellenes a ... val ghrelin. Az antitestek megvédik a grelint a szokásos lebomlástól és az agyba szállítják: immunglobulinok valahogy megerősítik a étvágygerjesztés, míg a ghrelin általános szintje alacsony maradhat.