A táplálkozási kézikönyv

Egyél egészségesen - élj tudatosan!

Rendszeresen főzök lekvárt egy barátommal. Mindig 3 új receptet veszünk, és megnézzük, mi jön ki:-)

Legközelebb tesztelünk egyet, többek között Málna dinnye grapefruit lekvár receptje - nagyon finoman hangzik!

Hozzávalók 2 darab 375 ml-es pohárhoz

• 450 g megtisztított és lemért málna
• 1 kis sárgadinnye dinnye
• 1 rózsaszínű grapefruit
• 210 g cukorkonzerv (3: 1)
• 1 csomag bourbon vaníliás cukor

A málna dinnye grapefruit lekvár elkészítése

1. Válogassa össze a málnát és öblítse le röviden.
2. Hámozzuk meg és magozzuk meg a dinnyét, és mérjük meg 150 g pépet (a többit használjuk más célokra). Kockázza fel a lemért pépet.
3. Nyomja meg a grapefruitot, és mérjen ki 100 ml gyümölcslevet.
4. Keverje össze a málnát, a dinnyét, a grapefruit levet, a tartósító cukrot és a vaníliás cukrot egy fazékban, és hagyja 30 percig meredezni.
5. Lassan forraljuk fel, és hagyjuk 4 percig forralni. Keverje össze úgy, hogy semmi se égjen.
6. Pürésítse a gyümölcsöt botmixerrel, és azonnal töltse fel tiszta, csavaros üvegekbe.
7. Szorosan zárja le, és hagyja kihűlni a lekvárt.

Egy kis tipp: A lekvár csodálatos ajándék vagy kis ajándéktárgy!

Még több lekvár recept

Szeretne több lekvár receptet? Semmi gond, csak kattintson a gombra:

---