A táplálkozási németek eldobnak egy hegyi ételt - FOCUS Online

Hiba észlelése?

táplálkozási

Minden német átlagosan 330 euró értékű ételt dob ​​el évente. A Szövetségi Fogyasztóvédelmi Minisztérium becslései szerint évente akár 20 millió tonna élelmiszer kerül a szemétbe.

A minisztérium felmérése szerint a fő okokat az adja, hogy az áruk romlottak, vagy lejárt a felhasználhatósági idő. De a túl nagy csomagok vagy az étvágyhiány is ok arra, hogy eldobják őket.

Ezt a tendenciát le kell állítani - mondta Ilse Aigner (CSU) fogyasztóvédelmi miniszter a "Bild" újságban (hétfő). "A legfontosabb: gondosan tervezze meg a vásárlást és az étkezést, rendszeresen ellenőrizze a készletek eltarthatóságát, következetesen dolgozza fel a maradékot." Aigner arra kérte a kiskereskedőket, hogy az eltarthatósági idő lejártával kínáljanak termékeket különleges áron. "Gyakran a termékek még mindig teljesen rendben vannak."

Christel Happach-Kazan, az FDP parlamenti képviselőcsoportjának élelmezéspolitikai szóvivője a legelőbbbb időpont átnevezését szorgalmazta. "A csomagolási címkének tükröznie kell azt, amit a jogalkotó ki akart fejezni: minőségi garanciát" - mondta Happach-Kazan hétfői berlini nyilatkozata szerint. Az angolszász nyelvterületen általánosan használt kifejezés „a legelőbb. „(Lehetőleg korábban.) Sokkal jobban megfelel. Happach-Kazan azonban nem tett javaslatot új, német névre.

A legjobb előtti dátumot a gyártók határozzák meg. Ez nem a lejárati idő, hanem inkább garantálja a fogyasztó számára, hogy a termék ezen időpontig "megőrzi sajátos tulajdonságait megfelelő tárolási körülmények között". Ezt írja az élelmiszer-címkézési rendelet. A fogyasztóvédők többször rámutattak arra, hogy az ételek gyakran még mindig ehetőek a legkedvezőbb idő lejárta után.

Május 16-tól a düsseldorfi „Save Food” kongresszus a globális élelmiszer-veszteségekkel foglalkozik. Az üzleti élet, a politika és a különböző kutatóintézetek nemzetközi szakértői két napig megvitatják a terjedelmet, az okokat és a lehetséges megoldásokat.