A táplálkozási szakember, az étkezési mérleg orvosa
A táplálkozási szakorvos az élelmiszerekre és a táplálkozásra szakosodott orvos. A dietetikustól eltérően orvosként képezték ki, majd táplálkozási kiegészítő képzést folytatott (egyetemi vagy egyetemközi diploma).
A táplálkozási orvos felírhat gyógyszereket, elemzéseket és vizsgálatokat. Liberálisként, kórházban vagy otthon gyakorolhat. Képzettségének és képességeinek köszönhetően ismeri az ételeket és azok tulajdonságait, ezért alkalmazkodni tud páciensei igényeihez. Különösen azt mondhatjuk, hogy ennek az egészségügyi szakembernek a feladata:
a táplálkozási rendellenességek és betegségek megelőzése és kezelése: hiányok, allergiák, koleszterin, elhízás, étvágytalanság, bulimia, ételintolerancia, cukorbetegség,
támogassa betegeit étrendjük egyensúlyának helyreállításában,
az élettani igényeknek, a betegek életkorának és életmódjának megfelelő élelmiszerprogramok megtervezése és adaptálása.
Mikor kell ellátogatni egy táplálkozási szakemberhez ?
Mielőtt táplálkozási szakemberhez fordulna, szívesen látnánk az első konzultációt a háziorvosunkkal. Valójában fel fogja mérni a táplálkozási problémáidat és az igényeidet. Ekkor átirányít vagy sem egy táplálkozási szakemberhez a patológiád kezeléséhez.