A táplálkozási szakemberek által lebontott 4 fogyásmítosz - ZENYTH
A fogyás módszerei élesen vitatott téma, mivel ellentmondásosak a magazinokban, a különféle weboldalakon és a közösségi hálózatokban. Egyesek szerint csak a kalóriák száma számít. Mások szerint a zsírokat teljesen el kell kerülni. Nem is beszélve azokról, akik megelégszenek a genetikai öröklődés hibáztatásával, és nem tesznek semmit az elhízás megszabadulása érdekében. "Ha az általános egészségi állapotról és a fogyásról van szó, akkor túl sok a buzgalom a tanácsadásban. Sajnos a legtöbb ajánlás téves, elavult vagy tudományosan nem jóváhagyott. Nemcsak megakadályozzák a fogyást, hanem veszélyeztethetik az őket alkalmazók egészségét is ”- figyelmeztet Dr. Mark Hyman, a funkcionális orvoslás elismert szakembere, a Clevelandi Klinikai Központ igazgatója. Az év elején a Huffington Postban megjelent cikkben, amikor mindenki az ünnepnapokon szeretne fogyni, Dr. Hyman lebontja a leggyakoribb fogyásmítoszokat.
1. mítosz - "Minden kalória megegyezik"
Íme néhány példa a teljes étrendre, amelyet bármilyen étrendben ajánlanak: fűvel és gabonafélékkel (nem mezőgazdasági) nevelt állatok húsa, biotojás, vadhal, dió, mag Jó zsírforrás az avokádó, az extra szűz olívaolaj, a kókuszolaj, a hal. A jó szénhidrátok megtalálhatók a színes zöldségekben, gyümölcsökben, kendermagokban, chiában, quinoában. A rostfogyasztás elengedhetetlen a fogyáshoz. Tanulmányok azt mutatják, hogy a rost megakadályozhatja az elhízást, csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát és lelassíthatja az öregedési folyamatokat. Az élelmi rostok kiegyensúlyozzák a bélflórát, segítenek szabályozni a vércukorszintet és a koleszterint, részt vesznek a méregtelenítésben. Mindezen előnyök eléréséhez használjon rostkiegészítőt, például a zenythi ColonHelp-t.
2. mítosz - "A genetikai öröklés dönt a testsúlyról"
Igaz, hogy a genetikai öröklődés meglehetősen fontos szerepet játszik a súlygyarapodás hajlamában. De ez nem halálos kimenetelű. Mik az érvek? Ahogy Dr. Hyman határozottan állítja, az étel gyógyszer és információ sejtjeink számára, ami minden bizonnyal befolyásolja egészségünket, különösen a testtömegünket. Az öröklődés nem az elhízás fő oka. Mark Hyman szerint a következőket kell figyelembe vennünk: „Az elhízáshoz 32 gén társul az általános populációban, ami csak az elhízás eseteinek 9% -a. Génjeink csak 2% -kal változnak 20 000 év alatt. Azonban az amerikaiak körülbelül 35% -a elhízott, és számuk 2050-re 50% -ra nő. Génjeink nem fejlődnek olyan gyorsan, hogy megmagyarázzák ezt a növekedést. Ami drámai módon megváltozott, nem a szempillák, hanem az étrend volt. Az ember az 1800-as években évente néhány kilogramm cukrot elfogyasztott, és ma meghaladja a 60 kilogramm cukrot. A megnövekedett cukor- és fehérlisztfogyasztás az egyik fő oka a modern civilizáció betegségeinek: elhízás, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, rák.
3. mítosz - "Ha sportolsz, akkor azt ehetsz, amit csak akarsz"
Teljesen hamis és káros az a gondolat, hogy edzéssel mindent megehet, amit csak akar, és kalóriát éget el. Ha a testedzésre támaszkodik a fogyáshoz anélkül, hogy bármit megváltoztatna az étrendben, akkor kudarcra készül. Az étrend megváltoztatásával fogyhat, de sportolásra is szükség van az izomvesztés megelőzésére. Ezenkívül a fizikai aktivitás segít az állóképesség és az egészségi állapot javításában.
Dr. Mark Hyman rámutat, hogy: „Ha csak egy adag levet iszol, körülbelül 6 kilométert kell gyalogolnod, hogy kalóriát égess el. Ha teljes gyorséttermet fogyaszt, egész héten napi 6 kilométert kell futnia. Ha ezt mindennap megeszi, akkor minden nap maratont kell futnia. ".
Egyszerűen nincs módja leküzdeni a kiegyensúlyozatlan étrend negatív hatásait. Igen, a sport rendkívül fontos, de a mérleg visszafordításához és ott tartásához a testmozgást egészséges táplálkozással kell társítani.
4. mítosz - "Kerülje a zsírokat, ha fogyni akar"
"Az étkezés nemcsak hogy nem hízik meg, hanem fogyni és egészségét is meg kell őrizni" - mondja Dr. Mark Hyman, az "Egyél zsírt, fogyj" című bestseller szerzője (nem - Zsírt eszel és fogysz), egy 21 napos program, amelynek célja a fogyás támogatása, az energia, a figyelem és a mentális fókusz optimalizálása mellett.
Hogyan magyarázza, hogy fogyhat zsír nélkül anélkül, hogy hízna? Azok a tanulmányok, amelyekben a magas zsírtartalmú étrendet ugyanannyi kalóriával hasonlították össze, mint a magas cukortartalmú étrendet, teljesen más hatásokat mutattak ki az anyagcserére. Míg a magas zsírtartalmú étrend felgyorsítja az anyagcserét, a cukor lassítja. Ezenkívül a jó zsírok megválasztása csökkenti a gyulladást, a cukor pedig serkenti a gyulladásos folyamatot. A megfelelő zsírok a sejtek előnyben részesített üzemanyagai, különösen azok a közepes láncú triglicerideknek (MCT) nevezett zsírok, amelyek kókuszolajból és kókuszvajból, extra szűz olívaolajból, avokádóból, diófélékből, magvakból származnak. Ehelyett teljesen el kell kerülni a transz-zsírokat, amelyek bőségesen megtalálhatók a hidrogénezett növényi olajokon alapuló feldolgozott élelmiszerekben.