A táplálkozási szakemberek fogyókúrás fotóin ugyanaz az étel látható, fele annyival
A táplálkozási szakember fotói azt mutatják, hogy ugyanazt az ételt főzi a kalória felével
Azok, akik otthon főznek, pontosan ellenőrizhetik, mi kerül az ételükbe - de ez nem jelenti azt, hogy nem hibázhat. Gyakran előfordul, hogy több kalóriát eszik, mint gondolná, még akkor is, ha állítólag egészségesen táplálkozik. Tehát nem csoda, ha a fogyás nem sikerül.
Paula Norris táplálkozási szakértő az ételek fényképei előtt és után megmutatja, hogyan spórolhat meg néhány kalóriát kedvenc ételein. Ezeket a fotókat és ajánlásokat megosztja rajongóival a közösségi hálózatokon.
Még akkor is, ha nem akar fogyni, Norris fotói megtaníthatják a főzésre. Itt vannak a legjobb trükkök a kalóriák csökkentésére.
Kerülje a zsíros önteteket és a túl sok fehérjét a salátájában.
A fehérje fontos, igen. De Norris azt mondja, hogy sokan csak azért esznek húst, mert nem tudják, mennyi fehérjére van szükségük valójában. A bal saláta 300 gramm csirkét tartalmaz - több mint kétszer annyi, mint a jobb oldali, amely csak 120 gramm húst tartalmaz. "100 gramm csirke vagy vörös hús elegendő fehérjét biztosít Önnek, de sokan 200 grammot és még többet esznek" - mondta Norris az Insidernek.
A bal oldali salátában lévő húst egy teáskanál olajjal felkenjük, a salátán majonézes öntettel, szalonnával és krutonnal van ellátva, amelyeket egy másik teáskanál olajjal megsütöttek. A megfelelő salátában lévő csirkét olaj nélkül megsütötték, a krutonnal kikerültek a sütőből, az öntet joghurtból, mustárból és fokhagymából készült. A megfelelő salátában lilahagyma és paradicsom is található. A szardella és a saláta mennyisége mindkét salátában azonos.
Vigyázzon az egészséges zsírokra is, mint például az avokádóban.
Norris a bennfenteseknek elmondta, hogy sokan elkövetik azt a hibát, hogy túl sok egészséges zsírt fogyasztanak, például az avokádóban. "Az emberek csak esznek egy fél avokádót egy evőkanál olívaolajjal vagy egy fél tál dióval, mert az egészséges." Ezek az ételek tele vannak tápanyagokkal, de sok kalóriát tartalmaz.
A bal oldali salátában 180 gramm steak található, amelyet egy teáskanál olajban megsütöttek. Ezen felül saláta, négy hagymakarika, 50 gramm avokádó, egy tál főtt rizstészta, 30 gr uborka, két meggyparadicsom, két teáskanál szezámolaj, két teáskanál lime juice és egy teáskanál szójaszósz.
A jobb oldali salátán 100 gramm steak van, a zsír levágva és olaj nélkül elpiszkolva, plusz kétszer annyi saláta, mint a bal oldali edényben, négy lilahagymakarika, 25 gramm avokádó, fél tál főtt rizstészta, 50 gramm uborka, négy piros meggyparadicsom, fél sárgarépa, egy teáskanál szezámolaj, két teáskanál citromlé és egy teáskanál szójaszósz.
A kalória megtakarítása érdekében megváltoztatja az adag méretét.
A két tál ugyanazokkal az összetevőkkel rendelkezik, de eltérő adagmérettel.
Norris a bennfenteseknek elmondta, hogy az összetevők szénhidrátokkal történő csökkentése, például ez az édesburgonya és a quinoa étel, néhány kalóriát spórolhat meg. Az étel kitöltése érdekében Norris nem keményítőtartalmú zöldségeket ad hozzá, például cukkinit, paradicsomot vagy paprikát.
A bal oldali tál 50 gramm feta sajtot, 200 gramm édesburgonyát, négy meggyparadicsomot, fél csésze baba spenótot és negyed csésze paprikát, valamint egy hatodik közepes méretű cukkinit, egy csésze főtt quinoát, 180 gramm buggyantott csirkét és balzsamecetből és olívaolajból készült öntetet tartalmaz.
A jobb oldali tálban mindössze 25 gramm feta sajt, 100 gramm édesburgonya, nyolc meggyparadicsom, egy csésze baba spenót, fél csésze paprika, egy harmad közepes méretű cukkini, fél csésze főtt quinoa és 120 gramm buggyantott csirke - és öntetként csak balzsamecet található.
Megtakarít magas kalóriatartalmú összetevőket, például szárított gyümölcsöket.
A 170 kalória első ránézésre nem jelenthet nagy különbséget, de még a kis megtakarítások is változást hozhatnak a fogyásban. Ebben a két reggelitálban a legnagyobb különbséget a joghurt, a müzli, az aszalt gyümölcsök és a kevert bogyók jelentik.
Ahogy a többi ételnél több zöldségre támaszkodik, Norris itt több gyümölcsre támaszkodik. A bogyókban kevés a cukor és magas az antioxidáns tartalom.
A bal oldali tálban háromnegyed csésze granola, 100 gramm fehér joghurt, egy teáskanál mazsola, negyed csésze vegyes bogyós gyümölcsök, egy teáskanál chia mag és egy teáskanál gránátalma mag található. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
A jobb oldali tálban csak fele annyi gabonafélét, 100 gramm csökkentett zsírtartalmú joghurtot, háromnegyed csésze bogyót, két teáskanál chia magot és egy teáskanál gránátalma magot használtak fel.
Takarítson meg az olajon, és spóroljon a kalóriákon is.
Norris szerint sokan elkövetik azt a hibát, hogy túl sok olajjal főznek. A legnagyobb különbség e két étel között a felhasznált olaj, mert a jobb oldalon nem használt semmit. Alternatív megoldásként használhat permetolajat vagy gőzölheti az összetevőket.
Jobb oldalon kevesebb barna rizst használtak. Norris a barna rizs és a karfiol 50-50-50 keverékét ajánlja, mint ezt az ételt tette. Úgy gondolják, hogy ez nagyon jó módszer a kalóriák megtakarítására anélkül, hogy túlságosan megváltoztatnák az edényt.
A bal oldali ételhez másfél csésze barna rizst, negyed csésze paprikát, negyed csésze babot, fél csésze kukoricát, fél csésze tojást, két teáskanál szójaszószt, negyed sárgarépát, 180 gramm csirkét és két teáskanál olajat használtak fel.
A megfelelő ételhez fél csésze barna rizs és fél csésze karfiol rizs, fél csésze paprika, fél csésze bab, fél csésze kukorica, fél sárgarépa, fél tojás, nyolc zöldbab, két teáskanál szójaszósz és 100 gramm csirke.
50-50 gabona és zöldség keveréket használ, az íz károsítása nélkül.
A tészta helyett cukkinis tészta használata nem befolyásolja, hogy az ételek feltöltenek-e. De óriási különbség van a kalóriabevitelben. A legnagyobb különbség ezekben az ételekben az, hogy Norris egy 50-50-es kombinációt használt rendes és cukkini tésztából a megfelelő ételhez, kevesebb parmezán sajtot és sovány húst. Az olajat azért is törölte, mert a darált hús már olajos.
A bal tál 180 gramm normál darált húst, egy teáskanál olajat, 15 gramm parmezánt és egy normál adag tésztát tartalmaz. A jobb tálban a tészta felét cukkinire cserélték, sovány húst is használtak, valamint csak öt gramm sajtot, egy reszelt sárgarépát, egy paradicsomot, reszelt cukkinit, de olaj nélkül.
A húst zöldségekkel helyettesíti.
Ha még több kalóriát szeretne megtakarítani, cserélje ki a rizst teljesen karfiolra, ahogy Norris tette itt a megfelelő ételhez. Kevesebb húst is használt, és kihagyta az olajat a serpenyőbe. "A húsban és a mártásban már van zsír, csak egy kis vízre van szükség, hogy semmi se égjen" - írta az Instagram.
A jobb oldali tálban több zöldség van, például brokkoli, sárgarépa, paprika és cukkini. "Nincs jobb módszer arra, hogy feltöltsd magad és megszerezd az összes tápanyagot anélkül, hogy túlzásba vennéd a kalóriákat" - mondta az Insidernek. Szerinte a kedvenc alacsony kalóriatartalmú zöldsége a brokkoli, a cukkini, a sárgarépa, a paradicsom, a paprika, a padlizsán, az uborka, a spenót, a káposzta, a sütőtök, a spárga, a pak choi és a bab.
A bal oldali serpenyő fehér rizst, édes chili szószt, olajat és 180 gramm húst tartalmaz. Jobb oldalon a rizst karfiol váltotta fel, van még sriracha, nincs olaj, 80 gramm hús és sok zöldség.
A szénhidrátokat hagyja ki teljesen.
Hagyja ki a tortillákat, és cserélje ki őket salátalevelekre. Sok kalóriát takaríthat meg anélkül, hogy húst kellene vágnia. Hogy feltöltsön, vörös babot adott hozzá jobbra. A jobb oldalon ő is kevesebb avokádót, olajat és sovány húst használt.
A cheddart is helyettesítette parmezánnal, mert intenzívebb íze azt jelenti, hogy nincs szüksége annyira.
A bal oldali tányéron három puha taco, egy teáskanál olaj, fél gerezd fokhagyma, fél hagyma, 200 gramm normál darált hús, némi paradicsom, taco ételízesítő, négy meggyparadicsom, kevés kukorica, 50 gramm avokádó és 40 gramm cheddar sajt.
Jobb oldalon a tortilla helyébe saláta, olaj vízzel, fél gerezd fokhagyma, fél hagyma, 100 gramm sovány darált hús, 70 gramm vörös bab, reszelt sárgarépa, kukorica, kaliforniai paprika, 25 gramm avokádó és 10 gramm parmezán.
Vagy használjon kisebb adagokat magas szénhidráttartalmú ételekhez.
Igen, jól látod. A csomagolás mérete megváltozott a bal és a jobb kép között. Ez pedig 100 kalória különbséget jelent. De még 300 kalóriát spórolhat meg, ha elhagyja az olajat, sovány húst és kevesebb sajtot fogyaszt.
Norris elmondta a bennfenteseknek, hogy imád sárgarépát, cukkini vagy paradicsomot adni a tacókhoz, ha amúgy is van darált marhahús. Ha levágja a húst, további babot ad hozzá.
A bal oldali burrito egy nagy csomagolásból, egy teáskanál olajból, egy fél hagymából, 160 gramm darált húsból, taco ételízesítőből, fél doboz paradicsomból, néhány salátából, fél paradicsomból, 50 gramm avokádóból és 40 gramm sajtból áll.
Jobbra: Közepes méretű csomagolás, olaj nélkül, fél hagyma, 100 gramm darált hús (sovány), 50 gramm vörös bab, harmada cukkini, fél sárgarépa, taco ételízesítő, fél doboz paradicsom, némi saláta, fél paradicsom, 25 Gramm avokádó és 20 gramm csökkentett zsírtartalmú sajt.
Használjon minél több zöldséget.
Ha tésztaételt készít, de spórol a tésztán, kiegészítheti zöldségekkel. A jobb oldali tálban kevesebb tészta és csirke van, nincs olaj, kevesebb sajt és sokkal több zöldség.
A bal tálban két teáskanál olívaolaj, 200 gramm csirke, 30 gramm szalonna, jó adag tészta, 30 gramm cheddar sajt, gomba és két virág brokkoli.
A jobb oldali edényben 100 gramm olaj helyett vízzel főtt csirke csak a tészta fele, egy teáskanál kapribogyó, 10 gramm csökkentett zsírtartalmú sajt, kaliforniai paprika, négy virág brokkoli és két gomba. Mindkét recept 100 milliliter paradicsomszószt, egy teáskanál paradicsompürét, egy gerezd fokhagymát, lilahagymát, két szardellát és gyógynövényt tartalmaz.
Norris azt mutatja, hogy az egészséges ételeket nem kell kínzni, és nem kell eltávolítania a kedvenc ételeit az étlapról. Csak arra kell vigyáznia, hogy mennyit vesz be.